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Es hatte also zweifellos eine Zuckerbildung stattgefunden, lange nachdem 

 die Leber von Alkohol durchtränkt war. 



Ich habe schliesslich einige Versuche angestellt, bei welchen ich den 

 Alkoholgehalt der Conservirungsflüssigkeit vor der Analyse bestimmt habe, 

 und lasse zwei derselben folgen: 



1. Hund, mit Brod und Zucker gefüttert. Leber sogleich in kochendes 

 Wasser eingetragen: 



Zucker. Glykogen. 

 0-7 5-3, 



aus Alkohol nach 48 Stunden: 20^'"'" Leber, 20'='='° Alk. abs. 



3-0 3.4 Alkoholgehalt 68-4 Procent, 



nach 8 Tagen 3.7 3-4 „ 64-8 „ 



30?™ Leber, 150'='=" Alk. abs. 

 „ 48 Stunden 1-25 4-5 Alkoholgehalt 87^6 „ 

 „ 14 Tagen 2-17 Null „ 84 



2. Hund, mit Brod und Zucker gefüttert. 



Zucker Glykogen 



sogleich 1-1 2 



aus Alkohol nach 48 Stunden: 20?™ Leber, 20 '='="1 Alkohol (95 procentig) 



2-2 0-68 Alkoholgehalt 65 Procent, 



nach 8 Tagen 2-7 0-56 „ 56 „ 



„ 3 Wochen 3-8 0.45 „ 45 „ 



30?™ Leber, 150'='='" Alkohol (95 procentig) 



nach 10 Tagen 1-2 2-0 Alkoholgehalt 87 Procent. 



„ 14 „ 1.4 3.9. „ 85 „ 



Eine sehr interessante Erscheinung bietet dieses letzte Stück, der Zucker 

 ist nahezu gleich geblieben, aber der Glykogenbestand von 2 auf 3 • 9 Procent 

 angewachsen ! Ich befürchtete, dass ein Irrthum unterlaufen wäre. Da keine 

 Leber mehr vorhanden war, benutzte ich das vorhandene Decoct für die 

 Gljkogenbestimmung und erhielt noch 3 Procent, was, da das Decoct nicht 

 das gesammte Glykogen enthält, mit dem anderen Befunde übereinstimmte. 



Wie verhalten sich nun die Eingangs angeführten Anschauungen über 

 den Zuckerbildungsprocess zu den neu gewonnenen Thatsachen? Ist es 

 möglich, dieselben oder eine derselben mit diesen Thatsachen in Einklang 

 zu bringen? Wir geben der alten klassischen Theorie, die von Gl. Bernard 

 inaugurirt wurde, den Vorrang. Nach dieser Theorie ist die Zuckerbildung 

 in der Leber eine Enzymwirkung. Wir hätten die neu gewonnenen That- 

 sachen so zu deuten, dass die Enzyme durch den Alkohol ihre hydrolytische 

 Wirkung nicht nur nicht einbüssen, dass vielmehr dieselbe erhöht sei. 



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