Vbebeennungswäeme und physiol. Nutzweeth dee Nähestoefe. 479 



den Normalkoth, mithin auch für den Normalfleischkoth, eine wenn auch 

 nicht constante, so doch innerhalb nicht sehr weiter Grenzen schwankende 

 Zahl darstellt. Dieselbe liegt nach den Berechnungen dieser Arbeit zwischen 

 44*4 bis 46-4 Cal. (im Mittel 45'4 CaL). Die von Pflüger berechnete 

 Wärmezahl für 1 §'™^ N des fettfreien Fleischkothes = 28.2 Wärmeeinheiten ^ 

 kann nicht als richtig anerkannt werden, da sie auf ungenügenden Grund- 

 lagen basirt. 



Dem Brennwerth des Aetherextractes des Fleischkothes entspricht eine 

 Calorienzahl von etwa 9550 pro 1 s™. Der von Rubner gefundene, 

 bedeutend niedriger liegende Werth (8430 cal.) kann nicht als allgemein zu 

 Recht bestehend erklärt werden, da er sowohl mit den Ergebnissen dieser 

 Arbeit, wie auch unserer früheren in Widerspruch steht. 



1 Pflüger, sein Archiv. Bd. LH. S. 30. 



