Bei Naheungseesoeption in Betracht kommende Keäfte. 225 



lösnng noch ^Yassel• anzieht, so kann der Process nie zum Stillstand kommen, 

 das endosmotisehe Aequivalent des Eiweisses ist unendlich. Anders liegen 

 die Verhältnisse aber, wenn ich zu der Eiweisslösuug Salze, z. B. Kochsalz, 

 hinzufüge. Da die thierischen Membranen eine starke Affinität zu Kochsalz 

 haben, ^ so entsteht (sit venia verbo) eine Blase-Kochsalz- Wasserverbindung, 

 und in dieser ist Eiweiss etwas löslich. In Folge der Affinität des Wassers 

 zu Kochsalz und Eiweiss entzieht die Wasserschicht auf der einen Seite 

 der thierischen Haut der Verbindung Blase-Koch salz-Eiweiss sowohl Koch- 

 salz wie Eiweiss und diese rücken nun aus der salzhaltigen Eiweisslösuug 

 beständig nach, entsprechend der Schnelligkeit des Uebertrittes dieser Stoffe 

 aus der Membran in das Wasser. Ob Eiweiss diffundirt oder nicht, hängt 

 also nicht von seiner Moleculargrösse, wie vielfach geglaubt wird, noch von 

 sonstiger ph^-sikalischer Beschafi'euheit seines Molecüls ab, sondern bloss 

 davon, ob es mit Stoffen in Berührung kommt, mit denen es eine lockere 

 Verbindung eingehen kann. Es war ja schon lange bekannt, dass manche 

 Farbstuö'e gewisse Membranen nicht passiren, während dies Stoffen mit viel 

 höherem Moleculargewicht möglich ist. 



Im Vorhergehenden war nothwendiger Weise von Affinitäten die Rede, 

 welche die Folge sein müssen von Anziehungen, welche die verschiedenen 

 Molecüle auf einander ausüben, ohne dass es zur Entstehung einer eigent- 

 lichen chemischen Verbindung nach Aequivalenten kommt. Eine Erklärung 

 für diese Anziehung liegt vorläufig ausser dem Bereich der Möglichkeit; 

 wir wissen ja ebenso wenig bei den chemischen Verbindungen, warum ein 

 Körper sich mit dem einen verbindet, mit dem anderen aber nicht. Ost- 

 wald schlägt für diese lockere Affinität, weiche mit den physikalischen 

 Factoren variirt, während andererseits ihre Grösse durchaus abhängig von 

 der chemischen Xatur der in Betracht kommenden Stoffe ist, den Namen 

 mechanische Affinität vor; deshalb soll bei Betrachtung der Diflfusions- 

 verhältuisse hier unter Affinität stets solche mechanische Affinität verstanden 

 sein. Die Erscheinungen der mechanischen Affinität sind so verbreitet, 

 dass es kaum einen molecularen Vorgang giebt, bei dem diese Kraft un- 

 berücksichtigt- bleiben kann. Die Absorption von Gasen zeigt sich zwar 

 direct abhängig vom Druck, also einem physikalischen Factor, aber anderer- 

 seits hängt die absorbierte Menge bei verschiedenen Gasen bei gleichem 

 Druck nur von der chemischen Natur der Flüssigkeit und des Gases ab, 

 in voller Analogie zu den Verhältnissen bei der Osmose. Hierher gehört 

 auch die Fähigkeit von Flüssigkeiten, sich zu mischen oder feste Substanzen 

 aufzulösen, ferner die Adsorption von Gasen an feste Körper, die Benetzung, 

 die Adsorption von Farbstoffen, Riechstoffen, Eiweisskörpern , Fermenten 



^ Sielie Hofmeister. 



Archiv f. A. u. Ph. 1900. Physiol. Abthlg. 15 



