234 Hans Feiedenthal: 



mit Vv'^asser reichlich in sich auf und erhält jetzt ein geringes Lösungs- 

 vermögen für Eiweisskörper, wie sich aus der geringen, jetzt erfolgenden 

 Diffusion ergiebt. Voit und Bauer (58) haben auch im Dickdarm bei Ei- 

 weissklystieren eine ergiebige Resorption nur bei reichlichem Kochsalz- 

 zusatz constatiren können. Für Albumosen und Peptone, die ja durch 

 thierische Membranen leichter diff'usibel sind, käme allerdings ein etwaiger 

 Glu finge halt der resorbir enden Zellen in Betracht. Auch an das Lecithin 

 müssen wir denken, da es bekannt ist, dass dieser Körper mit Eiweisskörpern 

 lockere Verbindungen eingeht, so mit Vitellin im Dotter und mit Haemo- 

 giobin in den rothen Blutscheiben. Sehr wahrscheinhch ist es, dass die 

 P^iweisskörper unter einander lockere Verbindungen eingehen, dass also 

 Protoplasma, welches die einen Eiweisskörper gelöst enthält, Affinitäten zu 

 anderen Ei weiss Verbindungen zeigt; doch muss betont werden, dass die 

 Frage nach dem Eindringen der Eiweisskörper in den Protoplast noch der 

 Erledigung bedarf. Ueber die Resorption von Polysacchariden durch das 

 Zellplasma liegen noch keine ganz sicheren Beobachtungen vor. Ruhende 

 Muskel vom Frosch in Glycogenlösung gelegt, nehmen kein Glycogen in 

 sich auf, selbst für die Leberzellen ist noch kein Speicherungsvermögen für 

 im Blute vorbeipassirendes Glycogen nachgewiesen, auch in den Pflanzen- 

 zelleu ist zwar die Thatsache der Wanderung und Wiederaufspeicherung 

 der Stärke bekannt, aber nicht, ob es sich dabei nicht um eine Spaltung 

 und Reconstruction des Stärkemolecüles handelt. Für Mono- oder Disac- 

 charide ist allerdings für eine ganze Reihe von Zellen die Aufnahme in den 

 Protoplasten erwiesen, wenn auch selbst diesen Stofi'en gegenüber die ein- 

 zelnen Pflanzen sich verschieden verhalten, und nicht jeder Protoplast Gly- 

 cose und Rohrzucker passiren lässt. 



Für die Zuckerarten kommt im Plasma wiederum das verbindungs- 

 reiche Lecithin in Betracht, da nachgewiesen ist, dass bei Zusammenbringen 

 von Lecithin und Glycose eine Verbindung entsteht, welche mit dem länger 

 bekannten Jecorin identisch zu sein scheint ; doch gilt die Affinität des Leci- 

 thins nicht bloss der Glycose, sondern auch Galactose, Laevulose und andere 

 Saccharide bilden solche Verbindungen. Bei der eminent reactionsfähigen 

 Aldehydpruppe oder Ketongruppe der Zuckerarten kommen übrigens eine 

 Menge der im Plasma vorhandenen Stoffe als Zucker anziehend in Betracht; 

 selbst so indifferente Salze wie das borsaure Natron werden ja durch blosses 

 Hinzufügen von Zuckerlösung zerlegt, wie der Umschlag der Reaction dieses 

 Salzes bei Gegenwart von Glycose aus alkalischer in saure Reaction beweist. 

 Das Eindringen der löslichen Zuckerarten in den Protoplast ist daher leicht 

 verständlich, ebenso wie das von beliebigen Säuren, Basen und Salzen. Wir 

 wissen, dass die Eiweisskörper chemisch sich wie Amidosäureu verhalten, 

 das heisst je nach dem dargebotenen Körper Affinitäten zu Säuren sowohl 



