Die Vorstufen der Zuokerbildung in der Leber. 301 



des Pap in 'scheu Topfes ausgesetzt. Die aus der Röhre entuommene neu- 

 tralisirte Flüssigkeit bringt iu der Kupferlösung eine starke Biuretreaction 

 hervor; nach langem Stehen findet sich auf dem Boden des Kölbchens eine 

 minimale Spur von ausgeschiedenem Kupferoxydulhydrat, die offenbar auf 

 ein Minimum des iu der Lebersubstauz noch zurückgebliebenen Zuckers 

 oder Glykogens zu beziehen ist. Ich habe ferner eine Reihe anderer Organe : 

 Milz, Xiere, Hirn, Thymus in gleicher Weise wie die Leber extrahirt und 

 das ge\A'ounene Extract wie den Leberauszug behandelt. Nur das Niereu- 

 decoct gab eine minimale Reductiou, alle anderen Decocte waren auf die 

 Fehling'sche Lösung vollkommen wirkungslos. Es war also kein Zweifel 

 mehr- gestattet, dass jener aus der Umwandlung des Leberdecoctes hervor- 

 gegangene Zucker, ebenso wie der Leberzucker und wie das Glykogen auf 

 eine specifische Leberwirkung zu beziehen sei. Dieser Zucker ist kein 

 minimaler Bestaudtheil. In den Versuchen an Hunden, bei welchen die 

 Leber sehr bald nach dem Tode untersucht wurde, war derselbe stets in 

 grösserer Menge vorhanden als der wirkliche Leberzucker. In den zwei 

 ersten Versuchen ist die Menge sogar 3 bis 5 mal grösser als die des 

 Leberzuckers. Bei Kälbern, die viele Stunden nach dem Tode untersucht 

 wurden, also nachdem eine grosse Menge Leberzucker gebildet war, ist der 

 neue Zucker meist in grösserer Menge vorhanden, bei einzelnen Thieren 

 doppelt bis dreifach so gross. Auch im Verhältnisse zum Glykogen ist die 

 Menge des nachgewiesenen neuen Zuckers sehr beträchtlich, sie ist nicht 

 selten so gross wie die des Glykogenzuckers; zuweilen beträgt sie sogar das 

 Mehrfache dieses Zuckers. 



Ich dachte, dass dieser Zucker aus einem dritten bisher unbekannten, 

 in der Leber gebildeten Kohlehydrat entstanden sei, und ich suchte zu- 

 nächst dieses Kohlehydrats habhaft zu werden. Es lag nahe, anzunehmen, 

 dass dieses gesuchte Kohlehydrat zugleich mit dem Glykogen gefunden 

 werden könnte in dem Niederschlag, welcher sich bildet, wenn zum Zwecke 

 der Zuckerbestimmung dem Leberextract Alkohol zugesetzt wird. Dieser 

 meist etwas schmutziggelbe Niederschlag wurde auf dem Filter mit Alkohol 

 gewaschen, bis er fast weiss war, dann in 20 ""^"^ Wasser vertheilt (er löste 

 sich nur sehr unvollständig) und mit lOprocent. Salzsäure in der zu- 

 geschmolzenen Röhre durch 8 Stunden erhitzt. Der gewonnene Zucker 

 überstieg sehr häufig, nicht immer, die Menge desjenigen, welcher dem 

 Glykogenzucker entsprach; aber das Zuckerplus war doch nur ein massiger 

 Bruchtheil desjenigen, welches erhalten werden musste, wenn das gesammte 

 neue Kohlehydrat in dem Niederschlage vorhanden gewesen wäre. Es war 

 also nur ein Theil desselben durch den Zusatz von Alkohol ausgeschieden, 

 wähi'end wahrscheinlich ein anderer Theil im Alkohol gelöst geblieben war. 

 Diese Annahme schien berechtigt, da es bekannt ist, dass manche Dextrin- 



