Über die Resoeption von Fett und Seife im Dickdaem. 451 



In allen Versuchen wurde behufs der Fettbestimmung das Mucosa- 

 Seife-Thymol-Sandgemisch bei 80'^ eingetrocknet, pnlverisirt und mit wasser- 

 freiem Aether extrahirt. Wir haben uns davon überzeugt, dass Hinzufügung 

 von Alkohol mit nochmaligem Eintrocknen vor der Extraction zwar, wie 

 auch Cohnstein und Michaelis^ angeben, Vermehrung des Aetherrück- 

 staudes herbeiführt, dass aber die Richtung der Resultate dadurch keine 

 AenderuDg erfährt. Nach der Extraction in den Soxhletapparaten, welche 

 für dieselbe Versuchsreihe immer gleichzeitig und gleich lange geschah (in 

 demselben Wasserbade standen sogar sechs Soxhletapparate) , wurden die 

 ätherischen Lösungen auf dasselbe Volumen gebracht und wenn nöthig 

 filtrirt. Ein Theil des Filtrats wurde zur Fettsäurebestimmung gebraucht 

 (mittels alkoholischer Kalilauge und Pheaolphtalein), ein anderer Theil zur 

 Gewichtsbestimmung des Rückstandes. Der Unterschied zwischen dem 

 Gewicht des Aetherrückstandes und dem der Fettsäure, alles natürlich auf 

 dasselbe Aethervolumen zurückgebracht, wurde als Fett betrachtet. 



Versuch XVII. 



15"™ Mucosa Colon Pferd und 20''"" lOprocent. Lösiino- von 

 Sapo medicatus. 



Aetherrückstand^ 



Fettsäure ^ 



Fett 



1. 3 Stunden bei 38° 



2. 17 Stunden bei 38" 



3. Xur bei 80° . . . 



0-561 

 1-393 

 0-648 



0-276 

 0-724 

 0-42 



0-285 

 0-669 



0-228 



Aus diesem Versuche geht hervor, dass 



nach 3 Stunden als gebildet erschien: 0-285 - 0-228 = 0-057 »'^•^ Fett. 

 „ 17 „ „ „ „ 0.669-0-228 = 0-441 „ „ 



1 Cohnstein und Michaelis, Ueber die Veränderungen der Chylusfette im 

 Blute. FUüger's Archiv. 1897. Bd. LXV. S. 473. 



^ Wie gesagt, ist, wie in den übrigen Versuchen, der Aetherrückstand bestimmt 

 in einem Theil (V2 bis %) der ätherischen Lösung. In den Tabellen ist derselbe 

 berechnet für das Ganze. Das gilt auch für die Fettsäure, und also auch für das 

 „Fett'-. 



^ Wie gesagt, ist die Fettsäure bestimmt durch Titration, und aus dem Titer 

 das Gewicht berechnet. Sicherheitshalber haben wir aus unserem Sapo medicatus die 

 Fettsäure bereitet (mittels HCl, und Eeinigung mittels wiederholter Aetherextraction). 

 Diese Fettsäure ist gegenüber unserer alkoholischen Kalilauge titrirt. Es ergab sich, 

 dass 1 '='=" unserer, als Va-norm. bezeichneten Kalilaugelösung, 0-14S''™ der Fettsäure 

 entsprach. 



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