Besorgen die Chylusgeeässe ausschliesslich Fettresorption? 559 



Diese Versuche lassen keinen Zweifel übrig, dass ausser den 

 Cliylusgefässeu im Dünndarme noch eine andere Vorrichtung 

 vorhanden ist, welche in bedeutendem Maasse Fett ab/.uführen 

 im Stande ist. Per exclusionem mnss diese Vorrichtung in den 

 Blutcapillaren gelegen sein. 



Dieses Resultat stimmt überein mit den Versuchsergebnissen von Miink 

 und Rosen stein^ beim Menschen, nach welchen nur ungefähr 00 Prucent 

 des resorbirten Fettes aus der Chylusfistel abflössen. 



Was nun die Experimente anderer Forscher betrifft, welche eine directe 

 Betheiligung der Blutgefässe an der Resorption verneinen, kommt es mir 

 vor, dass nach dem gegenwärtigen Stande unserer Kenntniss die Versuche 

 Zawilski's zu einem entscheidenden Urtheil nicht mehr berechtigen. Hat 

 sich doch in den letzten Jahren herausgestellt, dass im Blute Fermente 

 wirksam sind (hpolvtisches Ferment von Cohnstein und Michaelis,^ 

 Lipase von Hariot^), welche das Vermögen besitzen, Fett zu zerlegen. 

 Wenn also Zawilski beobachtet, dass bei Abfuhr des Chylus nach aussen 

 das Blut doch nicht mehr Fett enthält, als etwa im Hungerzustand darin 

 vorhanden ist, so schliesst das eine Aufnahme von Fett seitens der Blut- 

 capillaren nicht aus; denn bei der langsamen Resorption, welche das Fett 

 stets erfährt, könnte derjenige Theil, welcher in die Blutbahn getreten wäre, 

 sofort nach der Aufnahme zersetzt sein. 



Aus dem nämhchen Grunde können auch vergleichende Fettbestim- 

 mungeu in verschiedenen Blutsorten, wie dieselben von Bornstein aus- 

 geführt worden sind, kein entscheidendes Wort in der Beantwortung der 

 Frage reden; und wird es endlich wohl demselben Umstand zuzuschreiben 

 sein, dass 0. Frank (a. a. 0. 1894) nach Verfütterung von Fett und Fett- 

 säure nicht im Stande war, eine Vermehrung der betreffenden Substanzen 

 im Blute nachzuweisen. Auch beim Eintrocknen des Gemisches von Blut 

 und Chjlusfett (behufs der Fettbestimmung) findet unter dem Einfluss von 

 Ferment und Luft Zersetzung von Fett statt.* 



Künftige Untersuchungen, welche auf directe Weise einen Uebergang 

 von Fett in die Blutcapillaren nachzuweisen wünschen, werden sich nicht 

 mit der quantitativen Bestimmung des Fettes selbst zu beschäftigen haben, 

 sondern mit der der Producte, welche nach der Einwirkung von lipo- 

 lytischem Ferment und Lipase daraus entstehen. 



^ YiTchow's ÄrcJdv. 1891. Bd. CXXIX. S. 230. 



^ Sitzungsher. der legi, preuss. Ahacl. der Wixsensch. 1896. S. 171. — Pflüger's 

 ArMr. 1897. Bd. LXV.' S. 473; 1897. Bd. LXIX. S. 76. 



^ Comp.rend. 1897. T. CXXllI. p. 753 u. 881 ; 1897. T. CXXIV. p. 235 u. 370. 

 * Cohnstein und Michaelis, Pflüger's J;'cäm;. 1897. Bd. LXIX. S. 79. 



