Tel »er die Schicksale der Eiweissstoffe nach Einführung 



in die Blutbahn. 



Von 

 Prof. Immanuel Munk und Dr. Max Lewandowsky. 



(Aus dem physiologischen Institut der Universität Berlin.) 



Wahrend früher die Anschauung geherrscht hat, dass nur diejenigen 

 Eiweissstoffe aus dem Darmcanal in die Säfte übertreten können, die zuvor 

 durch Magen- und Pankreassaft peptonisirt worden sind, ist insbesondere 

 von Brücke 1 zuerst betont worden, dass auch die genuinen, nativen, nicht 

 denatuiirten Eiweisskörper direct der Resorption unterliegen können. Dafür 

 scheinen die Erfahrungen zu sprechen, welche an solchen Darmfisteln von 

 Menschen und Thieren gemacht worden sind, zu denen der Zutritt von 

 Yerdauungssäften und damit auch deren Enzymen (Pepsin, Trypsin) aus- 

 geschlossen war und aus denen eingebrachte Eiweissstoffe schon innerhalb 

 4 Stunden in ziemlich reichlicher Menge verschwanden, ohne dass in den 

 Darmschlingen sich Älbumosen oder Peptone nachweisen Hessen. Die Re- 

 sorption der nativen Eiweisskörper wurde in manchen dieser Beobachtungen, 

 so in denen von C. Yoit und Bauer 2 beim Hunde, ferner von Czerny 

 und Latschenberg er 3 beim Menschen, noch dadurch überzeugend er- 

 wiesen, dass entsprechend dem Eiweissübertritt in die Säftemasse auch der 

 Eiweissumsatz und die Harnstoffausfuhr durch den Harn in die Höhe ging. 

 Gegen diese und ähnliche Versuche Hesse sich höchstens noch der Einwand 

 erheben, dass in diesen, zwar von Verdauungsenzymen fast freien Darm- 

 schlingen , doch zumal bei neutraler bis alkalischer Reaction des Inhaltes 



1 Sitzungs-Berichte der Wiener Akademie. 1869. Bd. LIX. 2. Abth. S. 617. 



2 Zeitschrift für Biologie. 1869. Bd. V. S. 562. 



3 Virchow's Archiv. 1874. Bd. LIX. S. 161. 



