74 Immanuel Munk und Max Lewandowsky: 



durch Bakterien eingeleitete Spaltungen, die als erste Producte ebenfalls 

 sog. Peptone liefern, der Resorption vorausgegangen seien, daher es als noch 

 nicht -völlig erwiesen gelten dürfe, dass genuine oder nicht denaturirte Ei- 

 weissstoffe also solche der Aufsaugung unterlegen sind. Und derselbe Ein- 

 wand Hesse sich gegen die mit Nährklystieren gemachten therapeutischen 

 Erfahrungen erheben, insofern auch hier die Eiweissresorption aus dem 

 Dickdarm und dem Mastdarm, so sehr sie über allen Zweifel bewiesen ist, 

 doch keinen sicheren Rückschluss gestatte auf die Form, ob genuin oder 

 denaturirt, in welcher der Uebertritt der Albuminstoffe erfolgt sei. 



Nun hat inzwischen der Eine von uns (Munk) im Verein mit 

 A. Rosenstein 1 an einer Lymph(chylus)fistel beim Menschen mit Sicher- 

 heit feststellen können, dass nach G-enuss von massigen Eiweissmengen, 

 80 bis 108 erm Eiweiss (in magerem Fleisch) in einer Mahlzeit, in den 

 nächstfolgenden 12 Stunden weder die Menge des ausfliessenden Chylus, 

 noch das damit ausgeführte Eiweissquantum merklich zunimmt, eine Er- 

 fahrung, die, neuerdings von L. B. Mendel 2 an einem Magenfistel hunde 

 bestätigt, den bestimmten Schluss gestattet, dass das im Darm resorbirte 

 Eiweiss fast ausschliesslich in die Blutbahnen übertritt und kein merklicher 

 Antheil davon in die Lymphbahnen des Darms. 3 Kann nun auch genuines 

 und nicht denaturirtes Eiweiss in die Blutbahnen übertreten, so müsste — 

 dies wäre gleichsam die Probe auf das Exempel — sich erweisen lassen, 

 dass, wie das aus dem Darm resorbirte, so auch das in ähnlich langsamem 

 Tempo direct in's Blut eingeführte native Eiweiss im Körper zur Verwer- 

 thung gelangt, ohne doch, oder höchstens zu einem ganz geringen Bruch- 

 theil, der Ausscheidung durch die Nieren zu verfallen. Denn dass nicht 

 etwa auf die durch die Pfortaderwurzeln resorbirten und mit dem Pfortader- 

 blut der Leber zugeleiteten Eiweissstoffe die Leber selbst eine chemisch 

 umwandelnde Wirkung übt, ist durch gleichzeitig und unabhängig von 

 einander ausgeführte Versuche von Neumeister 4 und I. Munk 5 bewiesen, 

 denen zufolge durch die Pfortaderwurzeln infundirte sog. Peptone die Leber 



1 I. Munk und Rosenstein, Dies Archiv. 1890. Pkysiol. Abthlg. S. 379; 

 Virchow's Archiv. 1891. Bd. CXX1II. S. 496. 



2 Americ. Journal of physiol. 1899. Vol. IL 3. p. 137. 



3 Es sei denn, dass, wie in einem Versuche von Asher und Barbera {Central- 

 Matt für Physiologie. 1897. Bd. XL Nr. 17. S. 403; Zeitschrift für Biologie. 1898. 

 Bd. XXXVI. S. 212), einem Hunde übermässige Mengen von solchem Eiweiss beigebracht 

 werden, das einer verbreiteten Annahme zufolge den Verdauungsorganen keine Arbeit auf- 

 bürdet und daher schneller resorbirt wird, wie Witte's Pepton (zumeist aus Albumosen 

 bestehend). In solchem Falle erscheint etwa 7i5 vom resorbirten Eiweiss im Chylus 

 wieder (I. Munk, Centralblatt für Physiologie. Bd. XL Nr. 19. S. 587). 



4 Zeitschrift für Biologie. 1890. Bd. XXVI. S. 315. 



5 Dies Archiv. 1890. Physiol. Abthlg. Suppl. S. 134. 



