76 Immanuel Munk und Max Lewandowsky: 



vertragen wird, könnte man allenfalls so deuten, dass das Eieralbmnin dem 

 Organismus gegenüber einen Fremdkörper bildet, der daher als solcher 

 schnell durch den Harn ausgestossen wird. Allein dann wäre es um so 

 weniger zu verstehen, dass nach Neumeister genuines Phytovitellin , das 

 doch sicherlich körperfremd oder heterogen ist, in beträchtlicher Menge in 

 der Blutbahn der Thiere vertragen wird. Andererseits kann doch genuines 

 Casem für den Organismus nicht als Fremdkörper gelten, und wäre er es 

 selbst für das Blut, das doch Case'in nicht enthält, so wäre es wiederum 

 unverständlich, weshalb Acidalbuminate (Syntonine) und Alkalialbuminate, 

 die doch, weil denaturirt, in viel höherem Grade als Fremdkörper für das 

 Blut anzusehen sind, in der Blutbahn vertragen und vollständig assimilirt 

 werden. Zahlreiche Versuche mit Infusion verschiedener Eiweissarten hat 

 Neumeister 1 ausgeführt; er hat „grosse Mengen von Syntonin (100 ccm 

 gesättigter Lösung in 1-5 Proc. Soda) und von Albuminat (100 ccm gesät- 

 tigter Lösung in 1 • 5 Proc. Soda) aus Hühnereiweiss mittelgrossen Hunden 

 in die Jugularis gespritzt. Niemals hat er hiernach auch nur Spuren von 

 Eiweiss im Harn gefunden. — Denselben Erfolg hatte die entsprechende 

 Einführung von Syntonin, aus Rindsmuskeln durch 0-25 Proc. Salzsäure 

 in der Kälte ausgezogen (100 ccm einer gesättigten Lösung in 1-5 Proc. 

 Soda), die von genuinem Phytovitellin aus Kürbisssamen (175 cem einer 

 gesättigten Lösung in 1 Proc. Soda und • 6 Proc. Kochsalz), sowie die von 

 reinem Serumalbumin aus Rinderblut in derselben Menge und Flüssigkeit.' 4 

 Ferner „der Thatsache, dass Hühnereiweiss" (seil, als solches) „die Darm- 

 schleimhaut passiren kann, aber auf der anderen Seite nicht assimilirt wird 

 und daher der Ausscheidung durch die Nieren verfällt" (wie daraus erhellt, 

 dass nach Ueberladung des Darmes mit rohem Hühnereiweiss dasselbe 

 im Harn erscheinen kann), „entspricht das prompte und baldige Erscheinen 

 von Hühnereiweiss im Harn, wenn man dasselbe in eine Vene spritzt." 



Diese verschiedenen und mit einander kaum in Einklang zu bringenden 

 Beobachtungen schienen uns, schon wegen ihrer principiellen Bedeutung 

 für die Frage des Eiweissstoffwechsels, der Nachprüfung werth, um so mehr, 

 als Neumeister von seinen Versuchen nur die Ergebnisse summarisch mit- 

 theilt, und gerade der eine Versuch, über den er etwas mehr berichtet, 

 mit intravenöser Einführung von gelöstem genuinen Casem den Einwen- 

 dungen eine breite Angriffsfläche bietet. Neumeister sagt hierüber, 2 „ich 

 Hess einem mittelgrossen Hunde 0*82 cem3 Casem als neutrale Natron- 

 verbindung in 60 ccm Wasser gelöst sehr langsam in die V. pediaea ein- 



1 Neumeister, Sitzungsberichte der physikalisch-medicinisclien Gesellschaft in 

 Würzburg. 1889. S. 64 ff.; die augezogenen Sätze ebenda. S. 72 u. 74. 



2 Ebenda. 1889. S. 74. 



3 Soll wohl heissen „Gramm". 



