Beitrag zur Lehre vom Stoffwechsel der Wiederkäuer. 135 



Zunächst ist für das Fressen des 'Futters nicht nur die 3 -5 fache 

 Sauerstoffmenge, sondern auch die 3-5fache Zeit in Anrechnung zu bringen, 

 während welcher der mittlere Ruheumsatz statt hat; das sind 32 . 3-5 = 111 

 Minuten. Ferner haben wir 2 Mal 2 Stunden täglich mit dem als „Ver- 

 dauungswerth" berechneten Ruhewerthe zu rechnen, also 240 Minuten mit 

 5.359«'« (X, per kg Thier; dann haben wir 2 Mal 3 Stunden täglich mit 

 den „Nüchtern wertheir' von 4.731 com per kg Thier zu rechnen und den 

 Rest des Tages als theilweise dem Durchschnittswerthe, theilweise dem 

 Wiederkäuwerthe und theilweise dem Schlat'werthe entsprechend zu vertheilen. 



Für das Wiederkäuen sind nach den von mir gemachten Beobach- 

 tungen an diesem Hammel etwa 6 Stunden täglich anzusetzen, von denen 

 aber sicher 4 in die Durch schnittsruhewerthzeit entfallen, so dass nur 2 

 extra zu berechnen sind; auf die Schlafenszeit werden etwa 7 Stunden zu 

 rechnen sein; so dass der ganze Tag sich in folgender Weise vertheilt dar- 

 stellen würde. 



111 Minuten Fresszeit ä 5-005 ccm 2 = 0-5556 Liter 2 



intensive Verdauungszeit „ 5-359 „ „ =1-2862 „ „ 



Nüchtermverthszeit „4-731 „ „ =1-7032 „ „ 



Wiederkäuzeit „ 5-049 „ „ =0-6059 „ „ 



Schlafenszeit „4.201 „ „ =1-7644 „ „ 



Durchschnittsruhezeit „ 5 • 005 „ „ = • 9459 „ „ 



6-8612 Liter 2 



Da das mittlere Lebendgewicht des Thieres 50 • 33 k * betrug, so finden 

 wir als Tagessauerstoffverbrauch 345-3 Liter; hierzu die vorher berechneten 

 14-7 Liter 0, für die Futteraufnahme, ergeben sich im Ganzen 360 Liter 

 Sauerstoffaufnahme. 



Wie verhält sich nun die Kohlensäure- und somit die Kohlenstoffaus- 

 scheidung dieses Hammels? 



Wenn man die respiratorischen Quotienten der Einzelversuche ansieht, 

 dann findet man mitunter heftige Schwankungen bei zeitlich dicht hinter 

 einander hegenden Versuchen ; man kann sich nicht der Ansicht verschliessen, 

 dass beim Wiederkäuer Unregelmässigkeiten in der Kohlensäurebildung 

 und -Ausscheidung vorliegen, welche bei den anderen Säugethieren (Mensch, 

 Pferd, Hund) bei weitem nicht in dem Maasse wie hier statt haben. Diese 

 Unregelmässigkeiten müssen auf die Gährungsprocesse zurückgeführt werden, 

 welche ja nach den Untersuchungen des Henneberg'schen Instituts in 

 Göttingen 1 bei den Hammeln einen sehr grossen Umfang erreichen. 



240 



„ 



360 



V 



120 



V 



420 



r, 



189 



» 



1440 



Minuten 



1 Henneberg und Pfeiffer, Ueber den Einfluss eines einseitig gesteigerten 

 Zusatzes von Eiweissstoffen zum Beharrungsfutter auf den Gresammtstoffwechsel des 

 ausgewachsenen Thieres. Journal für Landtvirthschaft. Bd. XXXVIII. 



