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bilanz als für Respirationszwecke disponibel nachweist. Dafür sprechen die 

 citirten Untersuchungen von Henneberg und Pfeiffer (Kern und 

 Wattenberg), wo einer der beiden Versuchshammel im Gewicht von 

 etwa 47-5 1<g 222*™ Kohlenstoff ausschied, und die Untersuchungen von 

 Moritz Fleischer, 1 in denen ein 34-2 kg schwerer Hammel bei einer 

 Fütterung mit 200 § Tm Gerstenschrot und 700 s™ Heu im Pettenkofer'- 

 schen Respirationsapparate täglich 185- 05 ^' m Kohlenstoff abgab. Reducire 

 ich diese Kohlenstoffausscheidungen auf das Gewicht meines Hammels, 2 dann 

 erhalte ich 231 bezw. 222 grm , also ebenso viel wie die chemische Analyse 

 als zu Respirationszwecken disponiblen Kohlenstoff ergeben hat. 



Es ist nun zu erwägen, ob der fehlende Kohlenstoff als Fett angesetzt 

 uder ob er auf dem geschilderten Wege durch Rülpsen u. s. w. entfernt 

 wurde. Darüber giebt die Sauerstoffbestimmung im Verein mit 

 der calorimetrischen Energiebestimmung im Futter, Harn und 

 Koth den nöthigen Aufschluss. 



Die Energiebilanz stellt sich wie folgt: 

 Aufgenommen: 350 ß™ Meisschrot ä 4-354 Cal. = 1524 Cal. 



's 



600 „ Luzerneheu ä 3-635 „ =2181 



Sa: = 3705 Cal. 

 Ab Futterreste: 2-85 §'™ ä 3-240 Cal. = 9 „ 



Sind aufgenommen: 3696 Cal. 



Davon ab: In 308-3 §™ lufttr. Koth ä 4-320 Cal. = 1332 „ 



Sind verdaut: 2364 Cal. 



Der Energiewerth von 2087 s™ Harn ä • 06995 Cal. = 146 „ 



Bleiben im Körper: 2218 Cal. 



Angesetzt waren 1 • 44 « rm Eiweiss mit einem 



Enersrieinhalt von 1-44.5-711 Cal. = 8 „ 



So dass für Fettansatz und Respirationsbedürf- 

 nisse zur Verfügung standen: 2210 Cal. 



Bei dem Hammel kommen wesentlich als verbrennende Nährstoffe in 

 Betracht: Eiweiss, Fett, Kohlehydrate und Rohfaser bezw. deren Gährungs- 

 producte. 



1 Journal für Landicirthschaft. 1874. S. 276. 



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2 Nach der Formel ]/G 2 : ]/g 2 — C-.c; d.h. die Kohlenstoffausscheidung geht der 

 dritten Wurzel aus dein Quadrate des Körpergewichtes, nicht dem Körpergewichte 

 parallel. 



