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Bernhard Bendix: 



Tabelle IL 

 Stoffwechselversuch an einem atrophischen Säugling. 



Tag 

 des Ver- 

 suches 



Datum 



Nahrungszufuhr 



Misch - 

 milch 



Thee 



Gesammt- 

 fliibsig-keit 



Urin- 



menge 



Koth 



Gewicht 

 des Kindes 



kg 



12. L>cc. 



13. „ 



14. „ 



15. „ 



16. ., 



914 



837 

 969 



995 



993 



119 

 150 



150 

 158 



1033 

 987 

 969 



1145 



1151 



387 

 352 

 260 



460 



489 



1105-95 

 feucht 



109-70 

 trocken 



d.h. 90-08°/ j 

 Wassergehalt j 



3-830 

 3/810 

 3-800 



3-790 



3-830 



In 5 Tagen 

 Abgerundet 



4708 

 4710 



577 

 580 



} 529 ° {!! 



1948 

 1950 



9-92% 

 Trockensubst. 



Naliriiiigszufuhr 



Zeit 



Menge 



Gehalt an 

 N i Fett 



In Procenten 



N Fett 



An Cal. werden dem Kinde 

 zugeführt rund (pro die) : 



grm 



Cal. 



In 5 Tagen grm 

 Ausgabe durch d. 

 Gesammtkoth 

 109-70 grm . . 



Misch-] 

 milch 1 

 4710 17-12 



4-80 



Resorption grm — 



„ Proc. — 



Verlust in Proc. — 



12-32 

 71-96 

 28-04 



0-3638 



:2-27 ü /„E. 



2-2775 



107-27 



43-89 



Durch Eiweiss 

 „ Fett - 

 „ Zucker 2 



21-38 88 



21-45 200 



— ! 291 



63-381 

 59-09 

 40-91 



Ausgabe durch d. 



Ges.-Urinl950 grm 



Ges.-Ausscheid.d. 



Koth u.Urin grm 



Retention grm 



8-57} 

 13-37 



Zufuhr an Cal. pro die 579 



Von dies. Nahrungsbestand- 

 theilen wurden resorbirt (p.d.) 



grm 



Cal. 



— 3-75 



Eiweiss 



Fett . : 



Zucker 3 . 



Es kommen demnach 

 dem Kinde noch zu 

 Gute pro die 4 . . 



15-38 

 12-67 

 71-0 



63 



119 

 291 



473 



1 Von jedem Tag der Periode wurden je 100 grm Milch zurückgestellt, conservirt, 

 am Ende der Periode zusammengemischt und diese Mischung zur Analyse benutzt. 



2 Der Zuckergehalt ist nur geschätzt nach früheren von mir ausgeführten Analysen 

 der Heubner'seheu 2 / 3 -Milch (650 Milch + 350 grm 12-3procent. Milchzuckerlösung). 

 650 grm Milch sollen enthalten 28 grm Milchzucker (bei einem Zuckergehalt von 4-2 Proc.) 

 und dazu kommen 43 grm Milchzucker aus der Milchzuckerlösung = 71 grm im Liter. 

 Das Kind trank zwar nur etwa 950 grm Milch im Tage, doch glaubte ich dieses kleine 

 Deficit bei der Calorienberechnung ausser Acht lassen zu dürfen. 



3 In der Annahme, dass so gut wie aller Zucker der Nahrung vom Säugling 

 resorbirt wird. 



4 Da das Kind während der Versuchstage im Gewicht um 3-800 kg herum schwankt, 

 so erhält es pro Kilo und Tag immer noch zwischen 124 und 125 Calorien zugeführt. 



