Eneegeegehalt des menschlichen Harnes. 



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Also bei Zusatz von Stärke zum Heu erhöhte sich der Kohlenstoff- 

 quotient. 



Aus den Durchsclmittswerthen für den C- und N-Gehalt des Harnes 

 des Schweines, welche Meissl (15) auf S. 133 seiner Arbeit in einer 

 Tabelle zusammengestellt hat, berechnete ich folgende Werthe für den 



Q 



Quotienten -^ : 



Fütterung 



Nährstoffverhältniss 

 im Futter = N Ä : N. 



Eeis 



Eeis 



Gerste 



Fleisehruehl. Reis uud saure Molke 



1-04 

 1-17 



0-971 

 0*568 



Hunger 

 Durchschnitt von 3 Tagen 



1. Tag 



2. Tag 



3. Tasr 



0-766 

 0-846 

 0-960 

 0-743 



Je weiter das Nährstoffverhältniss im Futter war, je mehr also die 

 Menge der X-freien Substanzen — der Kohlenhydrate — das Eiweiss über- 

 wog, desto grösser wurde der Quotient. Werden die Kohlenhydrate, wie im 

 Hunger, ganz entzogen, so sinkt der Quotient ebenfalls, und zwar, wie es 

 scheint, mit fortschreitendem Hunger immer mehr. Beim hungernden 

 Schwein finden wir dann ähnliche Werthe, wie beim hungernden Menschen, 

 oder hungernden Hunde. Auch beim hungernden Kaninchen war der Quo- 

 tient nicht grösser; Rubner (16) fand ihn bei einem Kaninchen am 

 3. Hungertage bei 0-7956; bei zwei Carenzkaninchen May 's (17) schwankte 

 er zwischen 0-708 und 0-823. 



Mit Rücksicht auf die geringe Zahl und die Unvollständigkeit meiner 

 Versuche verzichte ich jetzt auf eine eingehendere Erörterung der Ursachen 



Cal 

 des in meinen Versuchen beobachteten Verhaltens der Quotienten —^ und 



^-, die für die Beurtheilung der Stoffwechselvorgänge eine grössere Bedeu- 

 tung haben dürften. Dazu sind doch vor Allem genaue Bilanz versuche 

 nöthig, auch müsste erst der Einfluss der Eiweisszufuhr festgestellt werden, 

 worüber meine Versuche gar keinen Aufschluss geben. Ich möchte nur 

 noch bemerken, dass der Gehalt des Harnes an Harnstoff da jedenfalls eine 

 Ausschlag gebende Bedeutung haben dürfte, wo er mit seinem relativ hohen 



C Cal 



X- und geringen Energiegehalt die Grösse der -^ r ~ und -^-Quotienten des 



X 



X 



