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Dass ein Theil dieser Wirkung auf den Zuckergehalt des Präparates 

 zu beziehen ist, erscheint nicht ausgeschlossen. Nachdem es Bernegau 

 nunmehr gelungen ist, auch ohne Milchzucker anderen Kolaextract her- 

 zustellen, welcher reine Theobromin-Coffein-Grerbsäure ist und sich in 

 heisser Milch leicht und angenehm schmeckend löst, so müssen die Ver- 

 suche noch mit dem anderen Extract ohne den Milchzucker wiederholt 

 werden. 



Kola Astier- Paris hat vor dem Kola Bernegau, abgesehen von einem 

 um • 2 Procent höheren Alkaloidgehalt, in physiologischer Beziehung nichts 

 und sonst nur die elegante Verpackung und den hohen Preis voraus. 



2. Kaffee. 



Die Untersuchungen wurden auch bei dieser und bei den folgenden 

 Versuchsreihen sowohl am nicht besonders ermüdeten, als auch an dem 

 durch Leistung einer gewaltigen Dreharbeit (21600 mk =) erschöpften Orga- 

 nismus angestellt. Die Versuchsanordnung war die oben beschriebene. 



Die einzelnen Präparate in diesen und den übrigen Experimentalreihen 

 wurden in Mengen von 100 cem Flüssigkeit einverleibt, soweit sie Infuse 

 waren. Das Kaffeeinfus wurde aus 10 grm gebrannter Kaffeebohnen, das 

 Theeinfus aus 3= rm Thee, das Mateinfus aus 10= rm Mate hergestellt. Von 

 letzterem wurde nicht der erste Aufguss, sondern der zweite benutzt. 

 Alkohol wurde in der Menge von 10 cem zu 100 ccm Wasser genossen. Alle 

 Getränke wurden durch eine Spur Dulcin versüsst und es wurde durch 

 ein Kaffeefärbungsmittel eine bestimmte Färbung erzeugt. Zu den Control- 

 versuchen erhielt die Versuchsperson nur 100 ccm Wasser zu trinken, ge- 

 süsst mit derselben Menge Dulcin und gefärbt mit demselben Färbemittel. 

 Coffein löste ich gleichfalls in 100 ccm Wasser, versetzt mit Dulcin und 

 dem Färbemittel. Die Flüssigkeiten wurden nach der zweiten Arbeits- 

 periode gereicht oder, bei den Versuchen mit eingeschalteter Dreharbeit, 

 nach dieser. 



Durchmustern wir nun nach diesen allgemeineren Vorbemerkungen 

 die Tabellen unter Nr. II (Kaffee), so finden wir dabei folgende Resultate. 



Kaffeegenuss steigert sowohl in der Ruhe, wie nach vorausgegangener 

 Arbeit die Leistungsfähigkeit. Besonders in der Ruhe tritt diese Thatsache 

 in die Erscheinung, also in den Versuchen, bei welchen keine Dreharbeit 

 geleistet wurde. Ein Blick auf Tab. II und III (Kaffee) lehrt, dass die 

 vermehrte Leistung bei Kaffeegenuss sowohl auf genuine Muskelarbeit als 

 auch auf eine Ueberwindung des Ermüdungsgefühls zu beziehen ist. 



