332 A. Magnüs-Levy und Ern,st Falk: 



Hunger bezw. im nüchternen Zustand, 1 5 Procent entfallen auf Verbrennung 

 von Muskelsubstanz; dieser Procentsatz ist ziemlich constant. Bei einer 

 Combination, in der 15 Procent des Gesammtverbraucbes von 2 auf Muskel- 

 substanz und 85 Procent auf die verschiedenen obigen Mischungen von 

 Fett und Stärke entfallen, erhalten wir nach einer leicht aufzustellenden 

 Gleichung folgende Zahlen. 

 Es entspricht 



einem respirat. Quotienten von 0-969 0-937 0-884 0-842 0-799 0-756 0-720 

 ein calor. Werth von 1 ccm 2 = 4-961 4-909 4-857 4-805 4-752 4-700 4-654 



Der höchste und niedrigste Werth des unter diesen Bedingungen in 

 Betracht kommenden respiratorischen Quotienten verhalten sich 



■ 4-961 107 



W1<3 4-645 ~~ 100 * 



Thatsächlich fanden wir in unseren Versuchen mit verschwindender 

 Ausnahme für den respiratorischen Quotienten nur Werthe zwischen 0-750 

 und 0-900, für die der calorische Werth des 2 4-693 und 4-877 be- 

 tragen würde (Verhältnisse—-); ziehen wir als Mittel den Factor für 



den respiratorischen Quotienten von 0-825 mit 4-785 zur Berechnung, so 

 würden die Fehlergrenzen nur + 2 Procent betragen. 



Mit diesem Factor 4-785 wäre die verbrauchte O a -Menge zu berechnen, 

 um die für den Zeitraum und die Bedingungen unserer Versuche 

 statthabende Wärmeproduction zu finden. 



Wir selbst verzichten hier auf eine Durchführung dieser Umrechnung, 

 deren sonstige Fehlerquellen wir nicht verkennen; zu einer approximativen 

 Bestimmung und zum Vergleich mit den experimentell gewonnenen Zahlen 

 anderer Autoren aber dürfte eine solche Umrechnung immerhin von Werth sein. 



Die bisherige Tabelle giebt mit ihren Relationszahlen pro Kilogramm 

 nur eine rohe Vorstellung über die verschiedene Intensität des Gaswechsels 

 bei verschiedenem Alter. In Folgendem werden wir zunächst die Be- 

 rechnung des Gaswechsels bezogen auf die Körperoberfläche, bringen und 

 hinterher einen directen Vergleich ziehen zwischen dem Gaswechsel in ver- 

 schiedenen Lebensaltern bei gleichem Gewicht und gleicher Oberfläche der 

 betreffenden Individuen. 



2. Der Uaswechsel, bezogen auf die Eiubeit der 

 Körperoberfliiche. 



Nach Rubner's (8) Forschungen ist der Kraftwechsel und mithin 

 auch annähernd der Gaswechsel eine Function der Körperoberfläche und 

 von ihr abhängig, dergestalt, dass pro Quadratmeter der Körperoberfläche 

 verschieden grosse Individuen einer ISpecies gleichen Umsatz zeigen. Dieses 



