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P. v. Walther: 



Ueber das Wie und Wohin das Fett aus dem Darm gekommen sei, 

 lässt sich aus meinen Beobachtungen nichts aussagen, namentlich auch 

 darüber nichts, ob die mit Umgehung des Brustganges einverleibte fette 

 Säure sich mit Glycerin verbunden habe. 



Ein bis zum gewissen Grade berechtigter Einwand gegen das eben 

 mitgetheilte Ergebniss stützt sich darauf, dass die Untersuchung des Kothes 

 unterblieben ist. Unzweifelhaft würde die Menge des im Darmcanal ver- 

 bliebenen Fettes unter Berücksichtigung des Dickdarminhaltes grösser, der 

 verschwundene Antheil kleiner ausgefallen sein, aber an dem Wesentlichen 

 des Resultates dürfte dadurch kaum eine Aenderung eintreten. Zu diesem 

 Schluss, dass mit dem Koth nur geringe Bruchtheile der verzehrten Fett- 

 säure abgeführt werden, gelangt man durch die sorgfältigen Beobachtungen 

 von I. Munk, aus denen die vollständige Ausnutzung der sauren Fette 

 hervorgeht. 



Da mir das Ergebniss meiner Versuche belangreich genug zu sein 

 scheint, um eine Fortsetzung zu verdienen, so wird sich bei einer solchen 

 auch prüfen lassen, welchen Einfluss das Fett des Kothes auf die hin- 

 gestellten Folgerungen zu üben vermag. 



Um die Betheiligung der Seifen an der Aufsaugung des Fettes zu 

 würdigen, habe ich dieselben in dem Chylus und in dem Dünndarme be- 

 stimmt. Aus der äusserst geringen Menge des verseiften Fettes im Chylus 

 geht ihre Bedeutungslosigkeit für die Aufnahme des Fettes durch die Lymph- 

 gefässe hervor, hiervon überzeugt die nachfolgende Zusammenstellung. 





Fütterung 



Chjdus 

 Gesammte Menge Seife 



Darm 



Seife 



> S 





grm 



grm Proe. 



grm 



III 1 



Eiweiss, Stärke m. 100 s™ fetter S. 



118 



0-010 = 0-008 



0-125 



2 



„ „ 100 „ „ „ 



93 



0-117 = 0-125 



— 



3 



; , . „ „ 50 „ ,, „ 



106 



0-003 = 0-003 



— 



4 



„ „ ioo „ „ „ 



0-0 



0-0 



6-59 



5 



„ „ ioo „. „ .., 



148 



0-012 = 0-008 



3-50 



6 



-•» ;> ;, 54-5 ,, „ „ 











und 45 *5 Neutralfett 



80 



0-084 



1-88 



I 



Ohne Nahrung 



197 



Spuren 



0-012 



II 1 



Eiweiss und Stärke ohne Fett 



128 



0-001 



— 



2 



55 55 ». „ „ 



nicht gesammelt 



— 



Spuren 



3 



„ » ,, ,, „ 



» >, 



— 



Spuren 



Im Inhalt des Magens wurden niemals Seifen angetroffen, in dem des 

 Dünndarmes zwar nicht immer, aber doch häufig, dann aber in der Regel 



