PHYSIOLOGISCHEN GESELLSCHAFT. — IMMANUEL Ml'XK. 563 



Arbeitsleistung Argu tin sky 's und zugleich von der Grösse des Stoffbedarfs zur 

 Deckung dieser Arbeitsleistung. Bei dem kürzesten Spaziergang der Versuchs- 

 reihe D betrug die Steigung 1300 Meter, also verrichtete Argutinsky bei 

 einem Körpergewicht von fast 70 kg eine Arbeitsleistung von 91000 Meterkiln. 

 Nun werden nach den neuesten genauen Bestimmungen von Zuntz und Katzen- 

 stein 1 pro Meterkilo Steigarbeit l-4353 ccm Sauerstoff verbraucht; mithin er- 

 forderte die Steigarbeit einen Mehrverbrauch von 130*6 Liter 0, entsprechend 

 rund 160 grm Zucker. Dazu kommt noch die, durch das Gehen auf ebener Bahn 

 und durch die beiden Abstiege repraesentirte, nicht unbeträchtliche Arbeitsleistung. 

 Man dürfte eher zu niedrig greifen, wenn man den für letztere erforderlichen 

 Stoff verbrauch zu 40 grm Zucker ansetzt. Demnach berechnet sich der für diesen 

 Arbeitstag erforderliche Mehrverbrauch insgesammt zu mindestens 200 grm Zucker. 

 Wenn daher Argutinsky an diesem Arbeitstag 100 grrn Zucker (und I0 grm 

 Alkohol) mehr als an den Buhetagen genossen hat, so hat er nicht, wie er 

 angiebt „so viel Zucker mehr aufgenommen, dass der Ueberschuss doppelt so 

 gross war, als zur Deckung der durch die Bergsteigung geleisteten Arbeit aus- 

 gereicht hätte, wenn diese Arbeitsleistung ausschliesslich auf Kosten des Zuckers 

 geschehen wäre", vielmehr hat er nur halb so viel Zucker mehr ge- 

 nossen, als zur Deckung dieser Arbeitsleistung erforderlich war. 



Endlich ist noch zu discutiren, ob die kräftige und, wie es scheint, nicht 

 zu langsam erfolgte, Bergsteigung nicht ab und zu zu Dyspnoe geführt hat, 

 wodurch ebenfalls der N-TJmsatz gesteigert wird. In dieser Hinsicht können 

 indess nur Vermuthungen geäussert werden, da, ungeachtet genauer Beschreibung 

 aller sonstigen Einzelheiten, gerade dieses Moments keine Erwähnung geschieht. 

 Wurde die Besteigung so langsam vorgenommen, dass auch nicht der geringste 

 Grad von Athemnoth eingetreten ist, dann wäre dies doch, sollte man meinen, 

 werth gewesen, verzeichnet zu werden, da bei Abwesenheit von Dyspnoe die 

 Steigerung des Eiweisszerfalles durch die Arbeit um so eindeutiger sein musste. 



Es ist vielleicht angebracht, hier daran zu erinnern, dass ähnliche Ergeb- 

 nisse, wie von Argutinsky, schon früher an Thieren und am Menschen erzielt 

 worden sind. Bei fettarmen Pferden, die mit einer für die Ruhe oder höchstens 

 für leichte Arbeit zureichenden Futterration ernährt wurden, hat Kellner 2 eine 

 mit zunehmender Stärke der geleisteten Arbeit fast proportionale Steigerung des 

 Eiweisszerfalles beobachtet, ebenso verschiedene Autoren 3 an Schnellläufern bei 

 einer für den forcirten Dauerlauf durchaus ungenügenden Ernährung ein An- 

 steigen des Eiweisszerfalles bis auf 20 Proc, wobei auch die zeitweilige Dyspnoe 

 mit im Spiele gewesen sein mag. 



Alles in allem sind die Versuche von Argutinsky nicht dazu angethan, 

 unsere bisherigen, auf exacter Grundlage ruhenden Anschauungen über den 

 Einfluss der Arbeit auf den Stoffumsatz zu erschüttern. Es bleibt bis auf 

 weiteres dabei, dass die Muskelarbeit vorherrschend und zunächst 

 auf Kosten N-freier Substanzen erfolgt und erst, wenn solche nicht 

 zur Verfügung stehen oder Dyspnoe bei der Arbeit mitspielt, das 

 Eiweiss angegriffen wird. 



1 Siehe oben S. 367. 



2 Landwirtschaftliche Jahrbücher. 1880. S. 701 



3 Austin Plint, Journal of Anat. and Physiol. Vol. XT. p. 109 et vol. XII. 

 p. 91; — Pavy. Lancet. 1876. IL No. 22—26. '1877. I. No. 2; — North, British 

 med. Journal. 1884. IL p. 112. 



