Über Fettsynthese im Darmepithel des Frosches. 153 



frischen Zellen wie an den mittels 5 prozentiger Kalilauge isolierten Tröpf- 

 chen wiederholt feststellen. Der absolute Alkohol löste bereits in der 

 Kälte den größten Teil der Tröpfchen auf, was bei den meisten ziemlich 

 schnell geschah. Xur in einem Versuch fanden sich Tropfen, welche dem 

 Alkohol länger widerstanden, so daß sie noch nach ^/^ Stunde darin nach- 

 weisbar waren; diese lösten sich dann in Äther glatt auf. Ein gleiches 

 Lösuugsvermögen zeigte kalter Eisessig, auch hier konnte ich teils rasche 

 teils laugsamere Lösung der Tropfen beobachten, sobald der zugesetzte Eis- 

 essig mit den Tropfen richtig in Berührung gekommen war. 



Nach der Behandlung mit Osmiumsäure zeigten sich die Tropfen voll- 

 kommen beständig in Alkohol. In den anderen Lösungsmitteln aber waren 

 sie zum Unterschied von den Triolein- Versuchen leichter löslich. Das fiel 

 hauptsächlich beim Äther auf, welcher aus den Epithelzellen auf ganzen 

 Strecken der Schleimhaut die Tropfen löste und an ihrer Stelle Lücken im 

 Protoplasma zurückließ. Auch in Xylol fand eine Lösung statt; diese 

 Präparate zeigen besonders an den oberflächlichst gelegenen Zellen, daß ein 

 Teil der Tropfen vollständig verschwunden, andere stark verkleinert mit 

 einem hellen Hof umgeben, also in allmählicher Auflösung begriffen sind. 

 Au den Chloroformschnitten ist etwas derartiges nicht zu bemerken. Das 

 Terpentinöl aber hat auch hier das osmierte Fett vollständig extrahiert. 



2. Ölsaures Natron. 



Ich verwandte frisch bereitete 2,5 prozentige Lösungen in destilliertem 

 Wasser. Hiervon erhielten die Frösche 2 ccm in den Darm. 



48 Stunden darnach war die Fettaufnahme in den Epithelien nicht so 

 stark wie bei der Resorption des Trioleins und der Ölsäure, woran der ge- 

 ringere Gehalt der Seifenlösuug an Ölsäure mit die Ursache sein kann. 



Die Tröpfchen der Epithelzellen zeigten dieselbe relativ leichte Lös- 

 lichkeit wie in den Ölsäure- Versuchen. In kaltem Alkohol waren die 

 meisten leicht, andere etwas weniger leicht löslich. Bei Zusatz von Eis- 

 essig verhielten sie sich ebenso. 



Die gleiche Übereinstimmung ergab sich nach Behandlung mit Os- 

 miumsäüi-e. 



Wie zu erwarten war, haben also in diesen beiden Versuchsreihen die 

 Fettröpfchen dieselben Eigenschaften gezeigt. Charakterisiert sind die 

 Tröpfchen, abgesehen von dem geringen Anteil schwer löslicher Tropfen 

 (in dem einen Versuch mit Ölsäure) durch ihre Löslichkeit in kaltem ab- 

 solutem Alkohol und Eisessig. Während es dahingestellt bleiben muß, ob 

 die erwähnten schwer löslichen vielleicht identisch sind mit den Tröpfchen 



