224 Veehandlungen der Beelinee 



In den Untersuchungen Pick 's finden sicli aber noch zwei andere 

 Punkte, die nach meinem Urtheil in schlechtem Einklang sind mit der 

 Hypothese, dass dieses Ferment dazu da sei, aus dem hepatischen Glykogen 

 die Glukose für den Organismus zn präpariren. Erstens, die grosse Differenz 

 zwischen der Fermentmasse, die man aus der Leber erhält und jener aus 

 den Nieren. Nach Pick enthalten 100^"^ Leber eine Fermentquantität, die 

 im Stande ist, in 3 Stunden aus einer bestimmten Glykogenlösung • 69 ^^^ 

 Glykosc zu liefern; während 100 =™ Nieren leicht 2-37 ^'■™ Glykogen sacchari- 

 fiziren. 



Der zweite Punkt ist die Möglichkeit, aus der Leber ein stark wirken- 

 des Extract zu erhalten und zu gleicher Zeit das in jener selben Leber 

 existirende Glykogen nicht saccharificirt zu sehen. Und diese Möglichkeit 

 ist auch von Noel Paton erwähnt worden. 



Wenn ein Organ, in dem keine physiologische Saccharification eintritt, 

 so viel mehr Ferment enthält, als dasjenige, in welchem dies geschieht; 

 wenn es Fälle giebt, in denen trotz Gegenwart des Ferments und des 

 Fermentierbaren keine Fermentation vor sich geht, so weiss ich nicht, wie 

 ich die physiologische Verzuckerung des hepatischen Glykogens mit der reinen 

 und einfachen enzymatischen Wirkung in Uebereinstimmung bringen soll. 



Wie dies bereits Bial gethan, sucht auch Pick seine Hypothesen mit 

 dem Ergebnisse jener Versuche in Einklang zu bringen, die eine Be- 

 ziehung zwischen Erregung gewisser Nerven und Erhöhung der Glukose- 

 erzeugung in der Leber nachgewiesen haben. Er macht zu diesem Behufe 

 die Annahme einer gesteigerten Wirksamkeit des intercellulären Ferment- 

 complexes. 



Diese Erklärung, so sagt der Verfasser, ist genauer als die von 

 Cavazzani gegebene, der an eine erhöhte Activität der Leberzelle glaubt. 

 Ich aber frage mich, ob sie auch richtiger ist, denn wenn wir mit Pick 

 annehmen wollen, dass das Ferment, wie er am Ende seiner Studie erklärt, 

 in der Leber erzeugt werde, so müssen wir auch annehmen, dass es vom 

 Protoplasma ausgearbeitet werde. Deshalb erscheint mir der Ausdruck 

 „erhöhte protoplasmatische Wirksamkeit" richtiger, so lange nicht alle 

 Zweifel bezüglich der Existenz des Ferments gehoben sind, und auch dann 

 anwendbar, wenn es definitiv entdeckt sein wird. 



Was nun den Versuch anbetrifft, die Theorien mit den Thatsachen in 

 Einklang zu bringen, so könnte ich doch mit der Hypothese des Ferments 

 noch keine Erklärung finden für die beiden neuen experimentellen Ergeb- 

 nisse. Monier hat das Glykogen und die Glukose der Leber ein und 

 desselben Thieres in zwei Theilen gemessen. Ein Theil blieb intaet, der 

 andere wurde fein zerhackt, wonach der erste bedeutend weniger Glykogen 

 und mehr Glukose enthielt als der zweite. — A. Montuori hat die Glukose 

 in den verschiedenen Theilen eines vom galvanischen Strom durchflossenen 

 Stückes Leber dosirt und hat dabei in dem der Kathode naheliegenden 

 Theil fast zwei Mal soviel Zucker gefunden wie in dem der Anode nahe- 

 liegenden Theil und dem Controlstück. 



Beide Experimente bedürfen einer Nachprüfung. Bezüglich des zweiten 

 muss ein Vorbehalt erhoben werden, so lange es unbekannt ist, welchen 

 polaren Einfluss die Ströme auf die Fermente und die Reactionen des 

 Baumes haben, in dem sie wirken. Auf jeden Fall tragen besagte Ver- 



