Über die Umwandlung des Teypsin-Ztmogens in Trtpsin. 357 



ganz gut verdaut, bezw. Trypsinogen umgewandelt wurde (man vergleiche 

 hierzu die Tabelle IV). 



Einen Stoff, welcher in ähnlicher Weise zu wirken im Stande war, als 

 <ler Stoff, welcher in den Darmwandextracten enthalten ist, war also, wie 

 €S ja auch in den Abschnitten II und III schon gezeigt worden ist, in 

 den Extracten der Lymphdrüsen, der Milz u. s. w. nicht vorhanden. 



Es fragte sich nun, welche Ursache der Thatsache zu Grunde liegen 

 Ivonnte, dass in Gemischen von Trypsinogen enthaltendem Pankreassaft und 

 Avässerigen Extracten Eiweissverdauung regelmässig eintrat. Mit Rücksicht 

 auf den Befund, dass in diesen Fällen auch immer Fäulniss in den Ge- 

 mischen constatirt werden konnte, lag es auf der Hand, die eingetretene Ei- 

 weissverdauung der Bakterienwirkung zuzuschreiben. Mit dieser Voraussetzung 

 stimmte ja aucli der Befund, dass Eiweissverdauung nur inconstant eintrat 

 in schwach chloroformirten Gemischen und gar nicht in stärker chloro- 

 formirten. 



Es fragte sich nun weiter, in welcher Weise Bakterien sich dabei geltend 

 gemacht haben könnten. Es lagen ja dafür zweierlei Möglichkeiten vor. 

 Entweder müssten die in den Gemischen vorhandenen Bakterien an sich 

 im Stande sein, coagulirtes Eiweiss zu verdauen oder ihnen müsste das 

 Vermögen zukommen, Trypsinogen in Trypsin zu verwandeln. Bei der 

 Lösung dieser Frage hatten wir Bakterien von zweierlei Herkunft zu be- 

 rücksichtigen. Und zwar am ersten die Bakterien, welche in den Extrakten 

 und zweitens die, welche im Pankreassaft sich befinden konnten. — Hin- 

 sichtlich der in den Extrakten enthaltenen Bakterien konnte leicht festge- 

 stellt werden, dass diesen an sich nicht das Vermögen zukam, coagulirtes 

 Eiweiss zu verdauen. Denn neben allen mit den Gemischen von Pankreas- 

 saft und Extrakten angestellten Proben waren immer zu gleicher Zeit 

 Controlproben angestellt worden mit den Extracten an sich, indem ihnen 

 einfach Eiweisssäulchen zugefügt worden waren. (Man vergleiche auch 

 Tabelle IV, 5 bis 8). Nie habe ich in diesen Fällen eine Eiweissverdauung 

 constatiren können; die Bakterien der Extracte könnten also an sich nicht 

 im Stande sein, coagulirtes Eiweiss anzugreifen. 



Es musste jetzt geprüft werden, ob in den Gemischen von Pankreassaft 

 und den wässerigen Extracten eiweissverdauende Bakterien sich fanden. 



Es wurden zu diesem Zweck Bakterien aus diesen Gemischen in der 

 gebräuchlichen Weise in Nähragar und in Nährgelatine übergeimpft. (Es 

 ergab sich dabei der Befund, dass die Nährgelatine regelmässig verflüssigt 

 wurde, gewöhnlich erst nach mehreren Tagen, einige Male doch auch schon 

 nach 24 Stunden. In den Gemischen waren unter anderen also sicher 

 auch peptonisirende Bakterien vorhanden.) 



