Entwickelung des Ovarialeies. 



399 



Tabelle IV. 

 Gehalt an Eisen. 



Nummer 



Eigrösse Procent Eisen (Fe) 



Protokollnummer 



1 

 2 

 3 

 4 



1-0—1-5 

 1-5-2-0 

 2-0—2-5 

 2-0 3-0 



0-0030 

 0-0142 

 0-0177 

 0-0357 



4, 5 

 32, 33, 56 



52, 58, 59 

 60, 63, 76, 77 



I'"V 



om- 



0.03- 



0,02- 



0,01- 



Fig. 6. 



Procentische Curve des Eisengehaltes. 



Die Tausendstel Procente sind hier als Millimeter abgetragen. Der erste Theil der Curve 

 ist fortgelassen, auch in der Tabelle fehlen die entsprechenden Zahlen. Vergleiche hierzu 

 den Text. Die Bestimmung 4 gilt für Eier von 2-0 bis 3-0. Sie ist sowohl bei 2-5 

 wie auch bei 3-0 abgetragen worden. Das eine Mal erhält man einen äusserst steilen 

 Anstieg, das andere Mal einen massigen. Welcher von beiden mehr den wirklichen 

 Verhältnissen entspricht, lässt sich noch nicht sagen. 



Der Eisengehalt bewegt sich zwischen 3 und 36 Tausendstelprocent. 

 Das Minimum fand sich bei Eiern von 1 bis 1 V2 '"^ Länge, das Maximum 

 bei den reifen Eiern. In die Tabelle und in die Curve sind einige weitere 

 Analysen noch nicht aufgenommen, welche sich auf die Eigrössen unterhalb 

 von 1 "^ beziehen. Sollten die Analysen, welche wegen der Schwierigkeit, 

 die kleinen Eier in genügender Menge zu beschaffen, noch nicht controlirt 

 werden konnten, sich bestätigen, so steigt der Eisengehalt bei den kleinsten 

 Eiern wieder beträchtlich an. 



