Der salzige Geschmack und dee Gteschmack dee Salze. 523 



Nach meineo Versuchen stellt sie sich folgendermaassen: 



Grruppe IL 



Metall 



Chloride 



Sulfate 



Nitrate 



Be 



— 



süss 





Mg 



bitter, nicht salzig 



bitter, nicht salzig 





Ca 



bitter 





bitter, nicht salzig 



Zn 



bitter, nicht salzig 



bitter, nicht salzig 





Sr 



bitter 





bitter, nicht salzig 



Cd 



bitter 



bitter 





Ba 



bitter 





bitter, nicht salzig 



Hg 









III. Acidi borici purissimi solutio concentrata schmeckt kaum sauer, 

 4 Procent geschmacklos, „von schwach bitterlichem adstringirendem Ge- 

 schmack" (Erdmann), „2 Procent Borsäure deutlich sauer nebst bitter" 

 (Oehrwall). In alkoholischer Lösung schmeckt sie süss, hinterher bitterlich. 



ß^Og Bortrioxyd soll schwach bitter schmecken. 



Es gilt, festzustellen, ob von der III. Gruppe, die durchweg dulcigene 

 Elemente enthält, nicht auch die Untergruppe III Ga, In, Tl süsse Verbin- 

 dungen abgiebt. Ob die Grallium salze schmecken, war nicht zu entscheiden. 



Die Indium salze schmecken unangenehm metallisch. 



InClg schmeckt nach übereinstimmendem Urtheil zuerst sehr süss 

 und herb, 



In2(SOj3 kaum süss, sauer und schliesslich etwas bitter. 



Ein anderes Präparat lUgSgO^g^ schwefelsaures Indium schmeckt 

 sehr süsslich. 



Thallium-Oxydsalze sind löslich, Tl ist chemisch sehr ähnlich dem Pb. 



Thallium aceticum (Merck) schmeckt sauer, vielleicht etwas bitter, 

 Thalliumalaun A1T1(S0J3, sauer zusammenziehend. 



IV. CO2 ist von säuerlich prickelndem Geschmack. 



Titansäure ist eine schwache Säure und auch eine schwache Base, 

 vermag sich also mit Basen sowohl wie mit Säuren zu Salzen zu verbinden. 

 Der Geschmack der Salze konnte nicht geprüft werden. 



Zirkonerde salze röthen Lackmus und schmecken zusammenziehend 

 sauer. 



Zirkoniumoxychlorid ZrgOClg ist von herbem, lang anhaltendem 

 zusammenziehendem Geschmack. 



Zirc. sulf. (Merck) schmeckt sauer. 



