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sehen von ihrem zu geringen Grehalte an Eiweiss und Nährstoffen als eine 

 unzweckmässige anzusehen ist. 



Da von den Vegetariern die geringe Harnsäurehildung als wesentlicher 

 Factor zu Gunsten der vegetarischen Diät betont wird, so wurde auch die 

 Harnsäureausscheidung im Urin untersucht. Dieselbe war naturgemäss 

 gering bei dem völligen Mangel exogener Purinkörper. Doch hat Min- 

 kowski bei einer aus Milch, Käse, Brot, Eiern u. s. w. bestehender Nahrung 

 Werthe gleicher Grrössenordnung für die Harnsäureausscheidung erhalten. 



Schliesslich wurde die Leistungsfähigkeit bei vegetarischer Kost 

 erörtert. Zur Entscheidung dieser Frage bot der Dauermarsch Dresden- 

 Berlin, der vom Sportclub „Komet" unternommen wurde, gute Gelegenheit. 

 Es stellten sich nämlich die beiden Champions des Vereins Herr M., ein 

 strenger Vegetarier, und Herr B., ein junger Mann, der sich mit gemischter 

 Kost und Alkoholbeigabe ernährte, für diesen Versuch zur Verfügung. Aus 

 den diesbezüglichen Untersuchungen ist als das Wichtigste die auffallende 

 Gleichheit des Energieverbrauches beider Personen für die gleiche Geharbeit 

 hervorzuheben. Der Vegetarier M. verbrauchte nämlich bei einer Marsch- 

 geschwindigkeit von 139™ Weg in der Minute 0*207 '"'™ Og pro Meter Weg 

 und Kilo Gewicht, während der Gemischtkostier B. bei annähernd gleicher 

 Marschgeschwindigkeit einen völlig gleichen Verbrauch (0»208°°™ 0^) hatte. 

 Dies ist um so interessanter, weil nicht nur die Ernährungsweise durchaus 

 verschieden war, sondern auch die Art, in welcher beide die Muskelarbeit 

 vollführten. M. nämlich ging im Marey'schen Beugegang mit gebogenen 

 Knieen, während B. den Deutschen Turnerschritt mit durchgedrückten 

 Knieen anwendete. 



Bei dem Dauermarsch selbst blieb der Vegetarier M. Sieger, während 

 B. bald den aussichtslosen Wettkampf aufgab. M. legte die Strecke von 

 202 ^^ in 26 Stunden 58 Minuten zurück. Berechnet man die Arbeitsleistung 

 auf Grund der an M. gewonnenen experimentellen Daten, so ergibt sich 

 eine Arbeitsleistung von etwa 1 767 000 °^'^^. In 24 Stunden also etwa 

 1 570000 ™'^§'. Eine ganz ähnliche 24 stündige Arbeitsleistung hat Magnus- 

 Levy auf Grund der Daten, welche Leo Zuntz für den Verbrauch beim 

 Radfahren ermittelt hat, für den Rennfahrer Miller auf dem 6 Tagerennen 

 in Chicago berechnet. Es scheint also in dieser Grösseuordnung die 

 Maximalleistung best trainirter Männer zu liegen. 



Vortragender fasst die Resultate seiner Untersuchungen dahin zusammen, 

 dass eine auskömmliche Ernährung und Erhaltung grösster Leistungsfähig- 

 keit auch bei strenger vegetarischer Diät möglich ist. Dennoch steht diese 

 Diät der gemischten nach in Folge der schlechten Resorbirbarkeit besonders 

 der Eiweisssubstanzen, was bei dem geringen Eiweissgehalt dieser Kost 

 schwer ins Gewicht fällt. Auch das grosse Volumen und die Eintönigkeit 

 der Diätform sind für die Beurtheilung des Werthes derselben nicht zu 

 unterschätzen. Auch muss hervorgehoben werden, dass der Dauergänger 

 M. Kellog'sche Nährpräparate verwandte, durch deren Benutzung zwei 

 wesentliche Einwände, schlechte Resorbirbarkeit und grosses Volumen, ver- 

 mindert beziehimgsweise aufgehoben werden. 



Die Arbeit wird später in ausführlicher Form veröffentlicht werden. 



