Abhängigkeit des Umsatzes von der Köbperobeefläche. 331 



er den Arm dann in kältere Luft, so war anfangs die Wärmeabgabe natür- 

 lich erhöht, dieselbe sank jedoch fortwährend, bis nach einiger Zeit das- 

 selbe Maass pro Zeiteinheit erreicht war wie vorher. Das entsprechend 

 Gleiche traf ein, wenn der Arm zuerst in kalter und darnach in warmer 

 Luft sich befand. Es war also die Wärmeabgabe sowohl in kalter wie in 

 warmer Luft nach einiger Zeit constant nahezu die gleiche, nur war in 

 warmer Luft die äussere Haut geröthet, während sie in kalter vollkommen 

 blass war und zugleich das unangenehme subjective Gefühl der Kälte be- 

 stand. Es beweist dieser Versuch also in Bezug auf den Einfluss kurz 

 dauernder Temperaturunterschiede das Gleiche, was ich oben bei den von 

 mir ausgeführten Versuchen in Bezug auf den Einfluss länger dauernder 

 Temperaturunterschiede behauptete. 



Man kann also die äusseren Wärmeabgabebedingungen ändern, ohne 

 dass die Höhe der Wärmebildung eine entsprechende Aenderung erfährt. 

 Man kann aber auch umgekehrt die äusseren Wärmebedingungen die 

 gleichen bleiben lassen und doch die Wärmebildung (bei Hunger oder eben 

 zureichender Ernährung und Körperruhe) sich ändern lassen; so z. B. durch 

 Aenderung des Ernährungszustandes oder durch muskellähmende Einflüsse. 

 Der von Pettenkofer und Voit zu ihren Respirationsversuchen benutzte 

 Hund verbrauchte bei einer eben zur Erhaltung des Körpergewichtes zu- 

 reichenden Ernährung 1600 Cal, am sechsten Hungertage verbrauchte er nur 

 mehr 1190, am zehnten nur mehr 940; sein Körpergewicht hatte dabei 

 nur von 33''^™ auf 30 ^^rm abgenommen, also war die Oberfläche im Ver- 

 hältniss von 1/33 : 1/30 kleiner geworden und die Haare standen im Ver- 

 hältniss 1/30 : 1/33 dichter, dies würde eine Abnahme der Wärmebildung 

 um 9 Procent (1/33'^ : 1/30 2) erklären, während sie thatsächlich um mehr 

 als 40 Procent abnahm. In der Arbeit Eubner's über die Beziehung 

 der Oberfläche zur Wärmebildung (a. a. 0.) findet man das gleiche Ab- 

 sinken des Umsatzes bei Hunger in allen Versuchen, so z. B. beim Hund 

 VI erster Hungertag: 445 Cal., Gewicht 6-8^^''°'; fünfter Hungertag: 

 357 Cal., ß-l'^?''™; später erster und zweiter Hungertag: 500 Cal., ß-S'^^™; 

 später achter Hungertag: 324 Cal, Gewicht 5.9'^^^'«. Im Band XIX, S. 325 

 (a.a.O.) führt Rubner eine Tabelle an, die beweisen soll, „dass sich der 

 Stoffwechsel bei Hunger fast gar nicht ändert". Es ändert sich jedoch hier 

 der Umsatz absolut um 33 Procent, relativ zum Körpergewicht um 20 Pro- 

 cent, relativ zur Oberfläche um 25 Procent, man wird nicht sagen können, 

 dass dies kleine Aenderungen sind. 



Niemand zweifelt, dass die Thiere im Winter dichteren Pelz besitzen 

 als im Sommer, sie müssten also in einem Räume von gleicher Temperatur 

 im Winter weniger Wärme abgeben als im Sommer, während das directe 

 Gegentheil, d. h. ein Mehrverbrauch an im Winter bei gleicher äusserer, 



