üeber die Wirkungen der Seifen im Thierkörper 



Von 



Immanuel Munk 



in Berlin. 



(Aus dem thierphj'siologischen Laboratorium der Landwirthschaftlichen Hochschule.) 



Nachdem ich bereits ¥or Jahren^ festgestellt hatte, dass die festen 

 Fettsäuren (G-emenge von Oel-, Palmitin- und Stearinsäure) den Eiweiss- 

 umsatz im Körper in gleicher Weise beschränken, wie die ihnen chemisch 

 aequivalente Menge Neutralfett, begann ich vor etwa vier Jahren den Einfluss 

 der festen Fettsäuren auch auf den Fettverbrauch im Körper, gemessen durch 

 die Grösse der Sauerstoffaufnahme und Kohlensäureausscheidung, zu ermitteln. 

 Hungernde Kaninchen, durch Curare bewegungslos gemacht, wurden mittels des 

 Zuntz' sehen Athemapparates ventilirt; sobald eine ziemliche Constanz des 

 Graswechsels eingetreten war, wurde in die Vena jugularis der betreffende, 

 bezüglich seines Einflusses auf den Fettverbrauch zu prüfende Stoff in wässriger 

 Lösung, zu 1 bis 3 Tropfen in der Minute, einfliessen gelassen. Um eine 

 etwaige Säurewirkung auszuschliessen und mit wasserlöslichen Stoffen zu 

 operiren, wurden die Natronsalze der festen Fettsäuren zur Injection ver- 

 wendet. Bei diesen Yersuchen, die auch noch auf andere Stoffe ausgedehnt 

 worden sind und wegen deren an dieser Stelle nur auf das Original^ ver- 

 wiesen werden soll, wurde nun an den Natronsalzen der festen (nicht 

 flüchtigen) Fettsäuren, den sogenannten Natronseifen, eine überraschende 



1 I. Munk, dies Archiv. 1879. S. 811; —Yirchow's Archiv n.s.yf. Bd. LXXX. 

 S. 10; "Rd. XCV. S. 433. 



2 Derselbe, Der Einfluss des Glycerins, der flüchtigen und festen Fettsäuren 

 auf den Gaswechsel. Pflüger's Archiv u. s. w. Bd. XLVI. S. 302. 



