766 Dettweiler, Die Aufzucht des Rindes. 



die Verhältnisse in freier Natur als auch die in der Tierzucht wie 

 wenig Andere aus eigener, reicher Erfahrung, und es wäre daher 

 eine bei ihm nicht vorauszusetzende Geistesblindheit gewesen, dass 

 er sie beide gleich setze, wenn sie wirklich so verschieden wären, wie 

 seine Gegner behaupten, und zwar, so w^eit ersichtlich, vom grünen 

 Tische aus behaupten. Es ist allerdings nicht jedermanns Sache, 

 die Verhältnisse in der freien Natur so zu studieren, dass man über 

 reiche eigene Erfahrung verfügt; und die Verhältnisse bei der künst- 

 lichen Zuchtwahl, insbesondere bei der Tierzucht, sind den meisten 

 wissenschaftlichen Biologen noch fremder. Und doch sind gerade 

 sie für die Kenntnis und das Verständnis der ganzen Vererbungs-, 

 Anpassungs- und Zuchtwahlfragen von allergrößter Bedeutung. 

 Stellen sie doch ein Jahrtausende altes und ununterbrochenes Ex- 

 perimentieren größten Stiles dar, wobei die Organismen, mit denen 

 experimentiert wird, meist aufs allergenaueste bekannt sind. Die 

 wenigsten wissenschaftlichen Biologen haben eine Ahnung, wie 

 überaus genau der Züchter seine Zuchtprodukte kennt und beobachtet, 

 so unendlich genau und bis in die kleinsten Einzelheiten gehend, 

 dass der Nichtzüchter meist wie vor einem Rätsel steht und dann 

 allerdings leider oft glaubt, dass der Züchter ihm etwas vormache 

 oder sich etwas einbilde. Er unterschätzt eben die von Kindes- 

 beinen an geübte und durch sorgfältigstes Studium ins Schärfste 

 ausgebildete Beobachtungsgabe des Praktikers. Um so wichtiger 

 sind daher Arbeiten biologisch geschulter Tierzüchter. So bietet 

 auch vorliegendes Buch für den Deszendenztheoretiker eine Fülle 

 lehrreicher und anregender Tatsachen und Gesichtspunkte. Der 

 Verfasser, früher Tierzuchtinspektor in Hessen, jetzt in Mecklen- 

 burg, verfügt über einen reichen Schatz praktischer Erfahrung und 

 als Privatdozent an der Universität Rostock über die biologisch- 

 wissenschaftliche Basis, die seinen Ausführungen erst den richtigen 

 Wert verleiht. Insbesondere die vier Kapitel der allgemeinen Ein- 

 führung: Entstehung und Anpassung der Haustiere; Entstehung der 

 Rinderrassen; Wahl der Zuchtrichtung; Befruchtung und Vererbung, 

 sind von großem, allgemeinem Interesse. Wir können uns hier 

 nur darauf beschränken, einige Sätze anzuführen, betreffend der Aus- 

 führung und der Beispiele auf das Werk selbst verweisend. Es ist 

 eigentlich selbstverständlich, dass der Verfasser, als praktischer Tier- 

 züchter, Anhänger der „Vererbung erworbener Eigenschaften" 

 ist. Er verlangt allerdings, dass die entsprechenden Einwirkungen 

 derart sind und so lange wirken, dass sie die Geschlechtsorgane 

 beeinflussen. Dabei sind einige Körperteile leichter beeinflussbar, 

 „wie namentlich die den Einwirkungen des Klimas leichter zugäng- 

 lichen, als Haut und Haare, Hörner, Hufe und Klauen; wenige Jahre 

 können hier Aenderungen bewirken. Andere Körperteile aber sind 

 schwerer veränderlich, und zu den verhältnismäßig am schwersten 

 veränderlichen Teilen gehört der Schädel," Die heutigen Rassen 

 teilt Verfasser ein in Naturrassen (die alten „Landschläge"), 

 die lediglich durch Anpassung an die natürlichen Verhältnisse der 

 Gegend, in der sie leben, entstanden sind, Kulturrassen, um deren 



