Die Empfindung dee GEßucHLOsiaKEiT. 423 



manche Stoffe in trockner Luft nicht riechen , in feuchter" Luft hingegen 

 ziemlich stark. Man kann doch nicht annehmen, dass die Verdampfung 

 als solche an feuchter Luft viel lebhafter sein würde. ^ unsere Frage 

 muss, wie mir scheint, auf's Neue discutirt werden angesichts einer Be- 

 obachtung H. Erdmann's „über das Verhalten der Geruchstoflfe gegen 

 flüssige Luft". ^ Ausgehend von einer Mittheilung Hannay und So- 

 gar th 's setzt dieser Autor auseinander, dass Dampf sich als Lösungs- 

 mittel gerade so verhalten muss, als die durch hohen Druck und starke 

 Abkühlung aus ihr herzustellende Flüssigkeit. Er untersuchte in diesem 

 Gedankengang die flüssige Luft als Lösungsmittel und fand, dass drei be- 

 kannte Riechstoffe, Citral, Rosenöl und Jonen eine auffallend grosse Lös- 

 lichkeit in flüssiger Luft zeigen. Er äussert angesichts dieser Thatsache 

 die Vermuthung, dass es geradezu die bedeutende specifische Löslichkeit in 

 flüssiger bezw. gasförmiger Luft ist, welche eine der charakteristischen 

 Eigenthümlichkeiten von Riechstoffen ausmacht. Die auf geringer Flüchtig- 

 keit beruhende Geruohlosigkeit eines Körpers wäre also dahin zu deuten, 

 dass die in seinen oberflächlichen Schichten enthaltenen Stofl'e keine be- 

 sondere specifische Löslichkeit in flüssiger bezw. gasförmiger Luft zeigen. 

 Was für gewöhnlich Verdampfung genannt wird, liesse sich also auch als 

 Lösung in gasförmiger Luft umschreiben. Es scheint mir nur erlaubt, sich 

 diesem Raisonuement anzuschliessen, wenn man die Wechselwirkung der 

 Molecüle, welche in flüssigen und festen Körpern ein Zusammenhalten 

 derselben bedingt, berüchsichtigt. Die Wechselwirkung der Molecüle unter 

 sich ist für den gasförmigen Zustand freilich verschwindend klein, sie fehlt 

 aber keineswegs und ist der Grund der ersten der von v. d. Waals ent- 

 deckten Abweichungen der Grundgesetze der idealen Gase. A priori ist es 

 daher nicht undenkbar, dass die genannte, an sich ganz schwache gegen- 

 seitige Anziehung auf die Geschwindigkeit der Verdampfung einen gewissen, 

 sei es auch sehr geringen Einfluss ausübt. 



Wir haben bis jetzt angenommen, dass die betreffenden, in Luft sich 

 verflüchtigenden oder sich lösenden Molecüle zu den, den Gegenstand haupt- 

 sächlich auftauenden chemischen Körpern gehören. Für die meisten in 

 der Natur vorkommenden Fälle verhält sich die Sache nicht so. 



Man denke sich ein Harz, eine Wachssorte u. s.w. Dann wird sich dieser 

 Stoff bei näherer Betrachtung von einem ungemein complicirten chemischen 

 Baue zeigen und der Gehalt an riechendem Bestandtheil nicht immer be- 

 sonders gross. Oefters ist letzterer nur beigemischt oder gelöst in irgend 

 einem der Hauptbestandtheile , z. B. in den resinösen oder fetten Compo- 



^ Ueber eine hierauf Bezug nehmende Hj-pothese s. Physiologie des Geruches, S. 19, 

 ^ H. Erdmann, Journal für praktische Chemie. 1900. Bd. LXI. S. 225. 



