PHYSIOLOGISCHEN GESELLSCHAFT. — E. BeNDIX. — N. ZuNTZ. 311 



Thieren die N-Retention während der folgenden 21 Stunden eine auffallend 

 hohe ist, am niedrigsten nach Darreichung von Leim, der ja bekanntlich 

 nur Eiweiss zu sparen — nicht zu ersetzen vermag. 



3. Hr. N. ZuNTz: Ueber den Kreislauf der Grase im Wasser. 



Dass im Wasser neben dem Sauerstoffverbrauch, welchen alle lebenden 

 Thiere und chlorophylllosen Organismen bis zu den Bakterien herab bedingen, 

 eine stete Erzeugung von Sauerstoff durch die Assimilation der chlorophyll- 

 haltigen Organismen im Lichte stattfindet, ist längst bekannt. In besonders 

 eleganter Weise haben es die schönen Versuche von Engelmann gezeigt, 

 welcher demonstrirte, dass sauerstoffgierige Bakterien, welche im abgesperrten 

 Wassertropfen ziemlich bald ihre Bewegungen einstellen, sofort wieder thätig 

 werden, wenn eine chlorophyllhaltige Algenzelle sich in ihrer Nähe befindet 

 und vom Lichte getroffen wird. Trotzdem auf diese Weise ein Kreislauf 

 der Grase im Wasser analog dem seit Priestley's Entdeckung bekannten 

 Kreislauf in der Luft erwiesen ist, haben die meisten Forscher, welche sich 

 mit dem Leben im Wasser beschäftigten, die Bedeutung dieses Kreislaufes 

 nur sehr gering veranschlagt und geglaubt, die im Wasser lebenden Thiere 

 seien für ihren Sauerstoffbedarf auf die Zufuhr aus der Atmosphäre an- 

 gewiesen. In diesem Sinne hat Hoppe-Seyler,^ welcher jahrelang seine 

 Müsse der Erforschung der Gase des Bodensees gewidmet hat, Messungen 

 und Betrachtungen darüber angestellt, wie langsam durch die Diffusion, 

 selbst wenn sie durch Wärmeströmung und Wellenschlag unterstützt ist, 

 die tieferen Schichten des Sees mit Sauerstoff versorgt werden. Noch schärfer 

 hat diese Schwierigkeit Hüfner im Anschluss an seine Diffusionsversuche ^ 

 dargelegt. Hüfner hat berechnet, dass ein Sauerstofftheilchen, welches in 

 einem gegebenen Moment von der Oberfläche des Bodensees aufgenommen 

 wird, erst nach mehreren hundert Jahren die Bodenschichten erreichen kann. 

 Angesichts dieser Thatsachen und der darauf gegründeten Anschauung war 

 ich sehr überrascht, als sich bei den Respirationsversuchen, mit denen 

 Hr. Knauthe seit mehreren Jahren in meinem Laboratorium beschäftigt 

 ist, herausstellte, dass Wasser, in welchem Fische eine Anzahl Stunden 

 gelebt haben, eine so schnelle Sauerstoffzehrung zeigt, dass es, eben durch 

 Schütteln mit Luft damit gesättigt und dem entsprechend einen Gehalt von 

 7 '^°™ Sauerstoff pro Liter aufweisend, schon nach ^/^ Stunde im Sommer 

 nur noch 2 bis 3 ''"™ hat und nach längstens 1 Stunde vollkommen sauer- 

 stofffrei ist. Als Ursache dieser schnellen Sauerstoffzehrung erwies sich der 

 ziemlich grosse Gehalt solchen Wassers an Bakterien und fäulnissfähigen 

 Substanzen. Diese Ursache der Sauerstoffzehrung ist aber sicherlich in vielen 

 stagnirenden Gewässern, beispielsweise in den die Abflüsse der Dungstätten 

 aufnehmenden Dorfteichen, noch viel grösser, und doch leben in diesen 

 Wässern Fische vollkommen normal. 



Schon diese Beobachtung zeigt uns, dass die langsame Diffusion aus 

 der Atmosphäre für die Sauerstoffversorgung dieser Gewässer absolut unzu- 



^ Hoppe-Sey 1er, Zeitschrift für ph'ysioloqische Chemie. Bd. XVIL S. 147 u. 

 Bd. XIX. S. 411. ■ ■ 



'' Rv^iw&v, Dies Archiv. 1897. Physiol. Abthlg. S. 112— 131. 



