330 J- Ranke: 



Gefunden wurden am 19. Juni in der Respirationsluft: 

 207 Grm. C. 



Aus den hier mitgetheilten 4 Versuchsreihen ergiebt sieh: 

 1. Es ist bei einer gewissen Nahrung unter Bedingungen, 

 die Bisch off und Voit für die Hunde zuerst festgestellt ha- 

 ben, möglich, die N- Ausscheidung des Organismus so zu re- 

 geln, dass in den Excreten — Harn und Koth — ebensoviel 

 N in 24 Stunden ausgeschieden wird, als während dieser Zeit 

 in der Nahrung zugeführt wurde. 



Erst mit dem Beweise dieses Satzes werden Ernährungs- 

 untersuchungen am Menschen analog den von Bisch off und 

 Voit am Hunde angestellten möglich. Bei allen künftig an 

 anderen Individuen anzustellenden derartigen Untersuchungen 

 scheint mir vorerst der Beweis geliefert werden zu müssen, 

 dass dies gelungen sei, ehe Schlüsse aus der ausgeschiedenen 

 Harnstoffmenge auf die Vorgänge des Stoffwechsels gemacht 

 werden. 



2. Das Gleichgewicht in der A r - Aufnahme und Ausgabe 

 findet bei dem Menschen, wie dies B. und V. für den Hund 

 nachgewiesen, erst dann statt, wenn nicht nur der N- sondern 

 auch der C- Verbrauch des Organismus während der Versuchs- 

 zeit vollkommen gedeckt ist. Mit dem Verhältnisse des C und 

 N in der Nahrung schwankt bis zu einer gewissen Grenze die 

 iV-Ausscheidung in der Art, dass mit einer Mehrzufuhr von C 

 die iV-Ausscheidung abnimmt. — cfr. Versuch Nr. I. 



3. Die directe C-Bestimmung im Pettenkofer'schen Ap- 

 parate ergab für einen Versuchstag, an welchem nach meinen 

 Annahmen das Gleichgewicht zwischen /Y-Zufuhr und Ausgabe 

 eingetreten war, für den in der Respirationsluft während 24 

 Stunden ausgeschiedenen C das Gewicht von 207 Grm. 



Das C-Gewicht der Nahrung in den anderen Reihen mit 

 Gleichgewicht der N- Aufnahme und Ausgabe lässt der Rech- 

 nung nach ganz ähnliche C-Grössen in der Respiration ausge- 

 geben werden. 



Für die erste Reihe berechnet sich für die C-Abgabe durch 



