Kohlenstoff» und Stickstoff-Ausscheidung des ruhenden Menschen. 337 



in dem Harne entleert wurden. Die C- Ausscheidung in der 

 Respiration zu 180,85 Grm: angenommen, bleiben durch die 

 Ei weisszersetzung noch ungedeckt 156,7 Grm. C, welche also 

 von zersetzten iVfreien Körperstoffen geliefert sein müssen. 

 Rechnen wir auf Menschenfett nach der von Chevreul auf- 

 gestellten Formel 1 ), so entspricht die C-Menge einem Fett ver- 

 brauche von 198,1 Grm. 



Der Verlust an Albumin und Fett beträgt zusammen 

 50,688 + 198,1 =248,79 Grm., der Gewichtsverlust im Ganzen 

 jedoch 1130 Grm.; der Ueberschuss von 881,21 Grm. Verlust 

 bezieht sich zum beiweitem grössten Theile auf Wasserabgabe. 

 Es tritt nur noch eine kleine Correctur — 7,74 Grm. — für 

 die im Harne ausgeschiedenen Extractivstoffe und Salze ein. 



Folgende Tabelle stellt diese Verhältnisse übersichtlich zu- 

 sammen. Die Ausgaben als das hier direct Bestimmte stelle 

 ich voran und lasse den aus jenen berechneten Körperverbrauch 

 folgen. 



Ausgaben. 



17,025 Harnstoff 

 0,236 Hainsäure 

 In der Respiration 



7,9455 

 0,0786 



3,5654 

 0,0843 

 180,85 



zusammen 



8,024 



184,5 



Einnahmen. 



50,688 Gr. Albumin I 8,024 I 27,796 

 198,1 - Fett I — I 156,7 



zusammen 8,024 | 184,5 



Bei einem Mittelgewicht von 69,08 Kgrm. berechnet sich 

 für 1 Kgrm. in 24 Stunden ein Verbrauch von: 

 0,116 Grm. N und 2,67 Grm. C. 

 Das Verhältniss des N- Verbrauches zu dem Verbrauche an C 

 beträgt: 1 : 23. 



Hungerversuch Nr. II. 

 Anfang: den 21. Juni 1861, 9 Uhr Morgens, 

 Ende: den 22. Juni, 9 Uhr Morgens. 

 Den 21. Juni wurde iu eine anderweitige Versuchsreihe ein Hun- 

 gertag eingeschoben. 



1) Lieb ig, Thierchemie. 



