346 J. Ranke. 



Grm. Koth entleert, welche als zu früheren Tagen gehörig vom 

 Anfangsgewichte abzuziehen sind. Sonnabend den 20. Juli, 

 11 Uhr Morgens, zwei Stunden nach Beendigung des Versu- 

 ches, wurden 108 Grm. entleert. Durch Beeren und Farbe 

 Hessen sich 28 Grm. leicht als auch noch auf die Tage vor 

 dem Versuchstag gehörig abgrenzen , 80 Grm. waren Fleisch- 

 koth. Der grösste Theil des unverdauten Fleisches; war 

 damit schon zur Defaecation gekommen Am folgenden Tage 

 wurden nur noch 19 Grm. Fleischkoth entleert. Auch nach 

 einer so] bedeutenden Fleischmenge, wie sie hier genommen 

 wurde, sehen wir die Verdauung schon nach 24 Stunden be- 

 endigt, bei einer geringeren Menge ist dies wohl noch früher 

 anzunehmen. Ich erinnere hier an die Beobachtungen Voit's 

 am Hunde. 



Nach Abzug dieser Kothgewichte vom Anfangs- und End- 

 gewichte des Körpers ergeben sich für ersteres 72,927 Kgrm. ; 

 für letzteres 72,781 Kgrm. , eine Gewichtsabnahme von 146 

 Grm., trotz der Aufnahme der grösstesslichen Fleischmenge. 



86,3 Grm- V enthalten 40,28 Grm.iV, 1,95 Grm. ü 0,65 Grm. 

 N, zusammen 40,93 Grm. N, entsprechend 1203,9 Grm. Fleisches 

 von der Zusammensetzung des aufgenommenen. Diese Fleisch- 

 menge enthält 150,62 Grm. C, davon wurden im Harne 17,96 

 Grm. entleert. Es bleiben demnach für die Respiration noch 

 132,66 Grm. C. Da jedoch im Ganzen in der Athemluft 231,2 

 Grm. C ausgeschieden wurden, so erübrigen noch 98,54 Grm. 

 C, welche sicher aus einer anderen Quelle, als der, welche den 

 ausgeschiedenen U geliefert, abzuleiten sind. In den 50 Grm. 

 zur Zubereitung des Fleisches verwendeten Fettes wurden 

 50,27 Grm. C eingeführt. Der noch erübrigende Rest, 48,27 

 Grm., wurde wohl durch Zersetzung nicht N- haltiger Körper- 

 bestandtheile gewonnen. 



Im Kothe 1 ) wurden 3,26 Grm. N entleert, welche 95,9 Grm. 

 frischen Fleisches entsprechen. Rechnet man dazu die 1203,9 

 Grm. zersetzten Fleisches, so finden sich in den Excreten die 

 Reste von 1299,7 Grm. Fleisch. 1832 Grm. wurden aufge- 

 nommen, 532,3 Grm. verblieben demnach im Organismus. 

 1) Vergleiche die analytischen Belege. 



