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Otto Moszeick: 



Temperaturen von 100^^, 40" C, die durcli Wasserbäder bez. Schnee constant 

 erhalten wurden, eine Stunde lang stehen gelassen. Zum Fütriren wurden 

 mit mehr oder minder erwärmtem Wasser oder mit schmelzendem Schnee 

 gefüllte Plantamour'sche Trichter benutzt, durch die es ermöghcht wui'de, 

 dass die Wärmegrade der Lösungen während des Filtrirens sich nicht er- 

 heblich änderten. Nachdem die drei Filtrate die Zimmertemperatur an- 

 genommen hatten, wurden sie wieder mit dem Polarisationsapparat unter- 

 sucht. Die hier angegebenen Procentverhältnisse sind Mittelwerthe aus je 

 drei Ablesungen, die übrigens untereinander nur wenig abwichen. Ur- 

 sprüngliche Coucentration 5«6 Procent. 



Temperatur. 



Coucentration 

 nach dem 

 Filtriren. 



0« 



400 



100° 



3-1 Procent 

 1.95 „ 

 1-4 „ 



Differenz. 



2' 5 Procent 

 3-65 „ 



4.2 „ 



Procentuales Verhältniss der 



absorbirten Zuckermeuge 



zur ursprünglichen. 



44-6 

 65.1 

 75-0 



Es wurden also bei 0*^ die kleinsten, bei 40*^ mittlere, bei 100" die 

 grüssteu Mengen Traubenzucker absorbirt. 



Fast genau dieselben Resultate liefert folgender 



Versuch 2. Ursprüngliche Coucentration 5.6 Procent. 



Temperatur. 



Concentration 

 nach dem 

 Filtriren. 



Differenz. 



Procentuales Verhältniss der 



absorbirten Zuckermenge 



zur ursprünglichen. 



0" 3-0 Procentl2. 6 Procent 

 40» I1.9 „ ^3-7 „ 

 100" 11-4 „ 4.2 



46-4 

 66-0 

 75.0 



II. Versuchsreihe. 



(Versuche mit Grlj^kogen.) 



Auch die Lösung von Glykogen, eines im Verhältniss zum Zucker 

 schlecht löshchen Körpers, zeigte ähnliche Absorptionsverhältnisse. 



Versuch 3. Eine Quantität gereinigtes, aus Leberdecoct hergestelltes 

 Glykogen wurde in siedendem Wasser gelöst, tiltrirt, dann die Lösungen zu 

 drei Portionen bei 0", 12", 100" mit 8^'''" Thier kohle versetzt, umgeschüttelt 

 und unter Erhaltung der betreffenden Temperaturen eine Stunde steheu 



