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Otto Moszeick: 



Versuch 9 ebenso angestellt. 



Zuckersehalt der Mutterflüssigkeit 5-7 Procent. 



Temperatur. 



Eestirender 



Zuckergehalt 



nach dem 



Filtriren. 



Differenz, 



Procentuales Verhältniss der 



absorbirten Zuckermenge 



zur ursprünglichen. 



12» 

 12° 



100° 



in Ruhe 



geschüttelt 



2- 75 Procent 

 2.0 „ 

 1-15 „ 



3.0 Procent 

 3-7 „ 

 4.6 „ 



52-6 

 64-9 



80.7 



Man ersieht aus diesen Zahlen, dass zwar die innigere Durchmischung 

 mit Kohle auch auf die Absorption Einfluss hat, dass jedoch immerhin die 

 bei Siedetemperatur im Filter zurückgehaltene Zuckermenge bedeutend 

 grösser ist. Das Ergehniss liess sich schon aus dem Grunde vermuthen, 

 weil, wie aus Versuch 1 und 2 erhellt, die bei 40° absorbirten Quantitäten 

 Zucker grösser waren, als die bei niedrigeren Temperaturen, obwohl hier 

 die verhältnissmässig geringe Erwärmung die mechanische Durchmengung 

 nur in geringem Maasse begünstigen konnte. 



V. Versuchsreihe. 



(Absorption bei sehr kurzdauernder Berührung mit Kohle.) 

 In einer weiteren Reihe von Versuchen blieben die zur Absorption be- 

 stimmten Flüssigkeiten nicht wie in den bisherigen Versuchen ^2 ^i^ 

 1 Stunde lang in Berührung mit der Kohle, sondern sie wurden, nach 

 gutem Durchschütteln mit der Kohle, sofort auf das Filter gebracht. Es 

 fragte sich, ob der Einfluss der Temperatur sich auch hier trotz der ausser- 

 ordentlich kui'zen Zeit ihrer Einwirkung deutlich geltend macheu würde- 



Versuch 10 mit Traubenzucker. 

 Ursprüngliche Concentration 5.6 Procent. 



I 

 1 



Temperatur. 



ßestirender 



Zuckergehalt 



nach dem 



Filtriren. 



Differenz, 



100" 



00 



;3-7 „ 



Versuch 11 mit Carmin 



l-95Procent3-65Procent 

 1.9 



Procentuales Verhältniss der 



absorbirten Zuckermenge 



zur ursprünglichen. 



65.1 

 33-9 



Temperatui-, 



100° 

 0» 



Filtrat. 



schwachröthlieh 



stark roth, kaum verschieden 



von der Mutterflüssigkeit, 



