Die Eigenschaften der Eselinmilch. 51 



Schäften des Eselinmilchserums zu suchen. Die Chemie vermag zur 

 Zeit diese Besonderheiten noch nicht festzustellen. Dass das Blutserum 

 ebenso wie das Milchserum je nach Thierart und Individualität ganz be- . 

 sondere Eigenschaften besitzt, welche die chemische Analyse zur Zeit noch nicht 

 genügend festzustellen vermag, die sich vielmehr nur in gewissen Wirkungen 

 (z. B. gegen Mikroorganismen) äussern, wird wohl allgemein anerkannt. 



lieber die Wirkungen der Eselinmilch bei Krankheiten der Erwachsenen, 

 bei Tuberculose, bei harnsaurer Diathese, hei Krankheiten des Harnappa- 

 rates, bei hochgradiger Schwäche und Irritabilität der Verdauungsorgane, 

 bei Störungen der Gallensecretion u. dgl., sowie über die Indicationen für 

 den Gebrauch der Eselinmilch als Heilmittel bei kranken Kindern habe 

 ich mich nicht weiter auszulassen; das fällt in das Gebiet der Therapeuten. 



Auf einen Punkt will ich nur nebenbei hinweisen: der Genuss von 

 Kuhmilch ist bekanntlich mit Gefahren für Kinder und Erwachsene wegen 

 des ungemein häufigen Vorkommens der Tuberculose bei Kühen verbunden. 

 Diese Gefahren bestehen beim Genuss von Eselinmilch nicht. Beim Esel 

 kommt die natürliche Tuberculose gegenwärtig ungemein selten vor.^ 



Zum Schluss möchte ich die Frage wenigstens streifen, ob die Eselin- 

 milch als Ersatz für Frauenmilch, d. h. als Säuglingsnahrung zu verwenden 

 ist. Wie ich schon in der Einleitung hervorgehoben und begründet habe, 

 ist an eine allgemeine Einführung der Esehnmilch an Stelle der Kuh- 

 milch als Ersatz der Muttermilch bei Säuglingen niemals zu denken. Es 

 handelt sich für mich nur um die Frage, ob in einzelnen Fällen die 

 Eselinmilch einen guten Ersatz für Muttermilch, und zwar etwa in den 

 ersten Lebenswochen oder -Monaten eines Kindes abgeben kann. Ob- 

 wohl man weiss, dass die saugenden Eselfüllen bei dieser fettarmen 

 Nahrung (der Muttermilch) prächtig gedeihen .und wachsen, muss man 

 doch vom theoretisch- wissenschaftlichen Standpunkte aus die gestellte Frage 

 verneinen. Man muss annehmen, dass die volle Ernährung eines Säugüngs 

 auch während der ersten Lebensmonate mit Eselinmilch wegen des ge- 

 ringen Fettgehaltes der Eselinmilch nicht möglich ist. Man weiss, welche 

 Mengen Fett ein Kind von 6 Wochen, 2 Monaten u. s. w. zu seinem Wachs- 

 thume und Gedeihen täglich unbedingt braucht. Wollte man diese Fett- 

 mengen einem Kinde (etwa von IV2 t>is 8 Monaten) mit der Eselinmilch 

 zuführen, so müsste man demselben so grosse Milchmengen verabfolgen, 

 dass diese die Verdauungs-, Circulations- und Harnorgane schädigen müssten. 



Diesen theoretischen Erwägungen stehen aber thatsächliche Er- 

 fahrungen von Determayer, de Rahnitz, Vinkhuizen, Richard 



^ Hierüber siehe meine Bemerkungen im Jahresbericht über die Fortschritte auf 

 dem Gebiete der Veterinärmedicin. XVII. Jahrg. (Bericht über 1897.) S. 50. 



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