Zur Lehre von der Milchverdauung. 



Von 

 R. W. Raudnitz 



in Prag. 



Der Kinderarzt miiss wissen, unter welchen Bedingungen Milch den 

 Magen rascher verlässt. Zur Zeit des Beginnes meiner Versuche lagen 

 darüber folgende Angaben vor. Jessen^ hatte einem Manne den Magen 

 nach verschieden langer Zeit mittels Sonde entleert und gefunden, dass 

 sauere Milch rascher als rohe süsse, letztere wiederum rascher als gekochte 

 aus dem Magen geschafft wird. Dagegen erschloss M. Reichmann- aus 

 ähnlichen Versuchen an 21 Erwachsenen, dass rohe Milch den Magen 

 später verlässt als gekochte. M. Einhorn^ stellte in gleicher Weise Ver- 

 suche mit Kindern an und fand, dass nach P/^, Stunden von unverdünnter 

 Milch gewöhnlich noch etwas, von verdünnter gewöhnhch nichts mehr im 

 Magen vorhanden, dass dagegen mit Grerstenwasser verdünnte Milch nach 

 IV3 bis 1 Stunde 50 Minuten im Magen noch nachzuweisen war. 



Ich begann meine Untersuchungen mit dem Verfahren der Ausspü- 

 lungen, um zu bestimmen, wieviel nach jedesmal gleicher Zeit im Magen 

 zurückbleibt, verliess dasselbe jedoch nach folgenden Erfahrungen: Man 

 ist niemals sicher, mittels der Ausspülung alle Käseklumpen aus dem 

 Magen entleert zu haben. Gerade die festen, zusammenhängenden Massen 

 bleiben zurück, wie mich z. B. der Leichenbefund an einem Säuglinge 

 lehrte, welchem ich absichtUch kurz vor dem Tode den Magen ausge- 

 waschen hatte. Endlich überzeugte ich mich, dass die blosse Abmessung 

 oder Abwägung des ausgespülten Mageninhaltes ohne analytische Unter- 

 suchung desselben zu vollkommen irrigen Schlüssen führen kann, wie das 

 noch weiter besprochen werden wird. 



Das zweite, das von den oben genannten Untersuchern gebrauchte Ver- 

 fahren, durch wiederholte Probeentnahmen die Zeit zu bestimmen, wann der 



1 Zeitschrift für Biologie. Bd. XIX. S. 129. 



'^ Zeitschrift für Jclinische Medicin. Bd. IX. S. 565. 

 * New York med. Journ. 1889. 20. Juli. 



