54 R- W. Raudnitz: 



Magen leer ist, schien mir noch unverlässlicher , wie es ja auch zu wider- 

 sprechenden Ergebnissen geführt hatte. Ist es schon unsicher, den Magen 

 mittels Ausspülung bestimmt von allen Käseklumpen zu entleeren, so wird uns 

 die Probeentnahme darüber noch weniger Gewissheit geben können. Ausserdem 

 wird durch die Sondirungen die Fortschaffung aus dem Magen beeinflusst. 



Diese methodischen Bedenken habe ich unter Anführung einiger Ver- 

 suchsergebnisse bereits in einer vorläufigen Mittheilung ^ gegenüber Emil 

 Schütz^ hervorgehoben, welcher acht erwachsenen Personen einmal ge- 

 wöhnliche Vollmilch, das andere Mal ebenso viel Gärtner 'sehe Eettmilch 

 verabreichte, nach IV4 (einmal nach 3) Stunden den Magen auswusch und 

 die Menge des Rückstandes bestimmte. Nach 500 ^''^ Vollmilch fand 

 er 160 bis 260 <"''^, nach 500 """^ Fettmilch 80 bis 120 «"«^ Flüssigkeit 

 wieder, nach 200 ««°» Vollmilch 40 bis 120 "''^, nach 200 ««■" Fettmilch 

 15 bis 60 '='^°'. Nach Verlauf von 3 Stunden war bei 500 """^ Vollmilch 

 140 <"^°', bei ebenso viel Fettmilch nichts mehr im Magen. 



Ich habe eine umständlichere Versuchsanordnung gewählt, welche aber 

 zugleich ein sicheres Urtheil darüber gestattet, in wie weit einfachere Me- 

 thoden zulässig sind. Katzen, welche 24 Stunden gehungert hatten, wurde 

 sterilisirte, durch Leinensäckchen geseihte Milch mittelst Schlundsonde ein- 

 gegossen.^ Genau 2 bis 3 Stunden nach der Nahrungsaufnahme wurden 

 die bis dahin unter Ueberwachung im Käfig gehaltenen Thiere mittelst 

 Injection von Chloroform in das Herz getödtet, was nur wenige Secunden 

 dauert. Sofort wurden bei verticaler Lagerung der Katze der Magen bezw. 

 auch der Dünndarm abgebunden, jenseits der Abbindungsstellen durch- 

 schnitten, äusserlich abgewaschen und das Fett abpräparirt. Der ausgiess- 

 bare Mageninhalt wurde auf gewogene Schalen entleert, welche getrock- 

 netes, entfettetes Bimssteinmehl enthielten, gewogen, hierauf die noch der 

 Magenschleimhaut anhaftenden Gerinnsel in die Schale gebracht, unter 

 Umrühren eingedampft und bis zur Gewichtsstetigkeit getrocknet. 



Der Gehalt des Rückstandes an Aetherextract wurde als Maass des 

 Nahrungsrestes gewählt, da Trockengewicht und Stickstoffgehalt durch die 

 Absonderung von Magensaft eher beeinflusst werden. Am meisten ist das 

 bei der Menge des ausgiessbaren Rückstandes der Fall, und eben ein auf- 

 fallendes Missverhältniss zwischen ersterer und dem Fettgehalte belehrt uns, 

 dass hier mehr oder weniger Magensaft als im Parallelversuche abgesondert 

 worden ist. Die Grösse dieser Secretion zu bestimmen, ist unmöglich, da 

 ein Theil des Secretes oder das gesammte bis zum Tode des Thieres wieder 



^ Prager medicinische Wochenschrift. 1896. Nr. 49. 

 ^ Wiener Tclinische Wochenschrift. 1896. Nr. 48. 



^ Das Seihen hat den Zweck, die Kochhaut und Fettklümpchen zurückzuhalten. 

 Es wurde jedes Mal die geseihte Milch analysirt. 



