522 R. NiKOLAiDEs: 



Wohle der Zellen, welche für den ganzen Organismus arbeiten. Im Zellen- 

 staate des zusammengesetzten Organismus zerstören während des Hungers 

 die Drüsenzellen, welche geringe oder keine Function haben, ihren Körper, 

 indem sie ihr Eiweiss in Fett verwandeln, welches nachträglich aus den 

 Drüsen, wie das Fett aus dem Panniculus adiposus, in die Organe wandert, 

 welche dessen bedürfen und welche für das Leben des ganzen Organismus 

 arbeiten. So haben wir das Beispiel des Opfers einiger Mitglieder des Staates 

 für die Existenz des Gesammtorganismus. 



Beim Hunger arbeiten also die Organe, deren Thätigkeit für die Er- 

 haltung des Lebens vor Allem maassgebend ist, auf Kosten der übrigen 

 Organe. So erklärt sich, warum ihr Nahrungszustand weniger leidet und 

 warum sie daher verhältnissmässig wenig an Gewicht abnehmen. Für diese 

 Auffassung existiren gewisse sehr interessante Erfahrungen. Erwin Voit^ 

 fütterte Tauben mit kalkarmem aber sonst genügendem Futter. Die Ver- 

 suchsthiere befanden sich sehr gut dabei und wurden nach einiger Zeit 

 getödtet. Die Section ergab, dass diejenigen Knochen, welche bei den 

 Bewegungen der Thiere benutzt wurden, normal waren und kaum an Ge- 

 wicht verloren hatten, während dagegen andere Knochen, welche minder 

 thätig bei den Bewegungen waren, wie z. B. das Brustbein und der Schädel, 

 spröde und zum Theil sogar durchlöchert waren. Da die Kost die zum 

 Unterhalt der Knochen nöthige Kalkmasse nicht enthielt, wurde Kalk von 

 den ruhenden an die thätigen Knochen abgegeben. Nicht weniger interessant 

 sind Miescher's Untersuchungen am ßheinlachs.- Dieser kommt in dem 

 besten Nahrungszustande aus dem Meere, lebt dann aber 6 bis 7 Monate 

 lang im süssen Wasser, ohne irgend welche Nahrung zu geniessen. Wäh- 

 rend dieser Zeit magert er natürlich ungeheuer ab, seine Muskelmasse 

 verschwindet in hohem Grade, aber die Geschlechtsorgane, Hoden und Eier- 

 stock, werden zu einem enormen Umfang auf Kosten der abnehmenden 

 Rumfpmuskeln entwickelt. 



Diese Beispiele sprechen deutlich dafür, dass im Nothfalle im Zellen- 

 staate Nährstoffe von den ruhenden zu den thätigen Organen abgegeben 

 werden. 



Die Verwandlung des Eiweisses der Drüsen in Fett und die nach- 

 trägliche Zerstörung des Fettes im Organismus erklärt eine andere That- 

 sache. Bekanntlich sind an dem Gewichtsverluste des Körpers die verschie- 

 denen Organe in ganz verschiedenem Maasse betheiligt. Während die Zellen 



* C. Voit, Stoffwechsel und Ernährung. Hermann' s Handbuch der Pkysiolo(fie. 

 Bd. VI. 1. S. 98. 



^ Miescher, Schweizer. Litteratursammlung zur internationalen Fischerei-Aus- 

 stellung in Berlin 1890. Citirt von C. Voit in Hermann's Handbuch de?' Physiologie. 

 Bd. VI. 1. S, 98. 



