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la moclificaziono levogira , mentre il Saccaromices eUipsoideus produce 1' acido 

 destrogiro (32). 



Fra lutti e tre i metodi di sdoppiamento è stato questo il più usalo. 



Applicando i melodi descritti a quasi tutti i corpi sintetici contenenti l'a- 

 tomo di carbonio asimmetrico, dei quali nel precedente ho fatto un quadro suf- 

 ficientemente esteso, si è sempre arrivali a ricavarne i due composti a potere rota- 

 torio opposto, identici anche a quelli ottenuti dall'organismo animale o vegetale. 

 I lavori più interessanti riguardano le canfore (33), gli acidi canforici (34), le aspa- 

 ragine (35), la serie amilica (36), 1' acido malico (37), le a-piperidine coniina ed 

 omologhi (38), l'acido maudelico (39), lattico e glicerico (39«). e finalmente la 

 leucina e l'acido glutamico (40). 



D:)po queste ricerche riuscì facile dimostrare che quei corpi inattivi, i quali 

 si formano dagli attivi per riscaldamento a temperatura elevala, risultano dal mi- 

 scuglio delle due modificazioni destro e levogira. 



Il corpo attivo perciò non perde il suo potere rotatorio, ma si trasforma a 

 metà nel suo isomero attivo, di modo che la perdita di potere rotatorio che il 

 corpo subisce, dipende, pei composti ad un solo atomo di carbonio asimmetrico 

 almeno, dalla compensazione degl'isomeri attivi. Cito fra tanti i soli esempii delia 

 leucina e tirosina, e dell'acido glutamico (41). i quali ottenuti dagli albuminoidi 

 per il riscaldamento con barite risultavano inaltivi e potevano essere sdoppiati; 

 preparati invece a temperatura più bassa coll'azione dell' acido cloridrico sugli 

 albuminoidi erano dotati di potere rotatorio. 



Si sono fatti eziandio dei tentativi di sdoppiamenlo per composti non con- 

 tenenti il carbonio asimmetrico , ma lutti i risultali negativi non possono che 

 riconfermare l'ipotesi di Le Bel e van'lHoff. 



Ci resta ancora a considerare il caso del « tipo inattivo non sdoppiabile », 

 che pure contiene l'atomo di carbonio asimmetrico. Esso non si riscontra trai 

 composti con un solo atomo asimmetrico, ma solo in quei casi in cui due o più 

 atomi di carbonio asimmetrico siano uniti fra di loro. Prima di occuparci di 

 questo tipo di composto fermiamoci breveniente al caso del legame semplice tra 

 due atomi di carbonio. 



Indicando graficamente raffinila ch'essi scambiano, ne risulta la figura di due 

 tetraedri uniti per un vertice e mobili attorno all'asse comune rappresentato 

 dalla valenza anch'essa divenuta comune (fig"". S'"); o come vuole il van'lHoff, 

 si può immaginare che un vertice di ogni tetraedro coincida col centro dell'al- 

 tro tetraedro. Li rotazione libera attorno all' asse potrebbe dar luogo per il 

 gruppo di due atomi di carbonio ad un numero infinito di posizioni e quindi 

 di isomeri. Ma certamente le affinità reciproche dei radicali collegali coi due atomi 

 di carbonio dovranno entrare in giuoco, altraendosi questi radicali più o meno 

 fortemente secoulo la loro natura; e la figura che ne risulta non potrà essere 

 che una sola, quella cioè indicala da figura 8, nella quale i tre radicali di un 



