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Kontrollversuche gemacht und neben den genannten Extrakten auch Extrakte 

 aus der Muskelhaut des Caecums, aus Skelettmuskulatur und dgl. und auch 

 einfaches Wasser und endlich auch gekochte Caecumextrakte mit Kleister 

 in dem Thermostaten eingestellt und darin ebenso lange stehen lassen wie 

 die Caecumextrakte mit Kleister. Dabei stellte sich heraus, daß letztere 

 erheblich stärker wirkten als die ersteren. "Während z. B. die Extrakte der 

 Schleimhaut eines Caecums in 4 bis 5 Stunden aus 2 = rm Kleister 0«46, 

 0«37, 0-35 grm Zucker lieferten, bewirkten die Extrakte der Muskelhaut 

 desselben Caecums, daß in gleicher Zeit nur 0*02 und • 01 grm Zucker auf- 

 traten; bei Anwendung gekochter Schleimhautextrakte trat gar kein Zucker 

 auf. Es kann also keinem Zweifel unterliegen, daß es sich in den Extrakten 

 der Blinddarmschleimhaut um ein Enzym handelt, das von den Blind darm- 

 drüsen sezerniert wird. Bei keinem Versuche konnte einwandfrei nach- 

 gewiesen werden, daß das aus der Caecumspitze bzw. dem Proc. 

 vermiformis gewonnene Extrakt besser wirkte als die Extrakte 

 der anderen Partien. 



Bei den neuen Untersuchungen von Scheunert, die man mit Extrakten 

 und Preßsäften, die vom Caecum von Pferd, Schwein und Kaninchen 

 stammten, anstellte, wurde ebenfalls sowohl in den Extrakten als auch in 

 den Preß saften ein diastatisches und ein Milchsäure bildendes Enzym stets 

 gefunden, allerdings war das erstere nur in sehr schwacher Wirksamkeit 

 vorhanden. 



Bei Vorversuchen hatte sich herausgestellt, daß öfter im Verdauimgs- 

 gemisch reduzierende Abbauprodukte der Stärke nicht nachzuweisen waren, 

 daß sich hingegen mit Jod, Erythrodextrin und nach Uf feimann Milchsäure, 

 also ein weiteres Umwandlungsprodukt des Zuckers nachweisen ließ. Bei 

 den Scheunert sehen Versuchen wurden 2 oder 3 ccm der Extrakte sowie der 

 Preßsäfte mit 10 bzw. 25 ccm eines 1 prozentigen Stärkekleisters je 6 Stunden 

 in den Brütofen eingestellt. Nach dieser Zeit wurde mit Fehlingscher 

 Lösung, Jod und Uffelmannschem Reagens auf reduzierende Kohlehydrate, 

 Dextrine und Milchsäure geprüft. Von den Chloroformwasserextrakten der 

 Caecalschleimhaut des Pferdes war nach 6 Stunden noch kein Zucker ge- 

 bildet worden, wohl war aber die Stärke durch Jod nicht mehr, wohl aber 

 Erythrodextrin nachzuweisen, Milchsäure war in dieser Zeit noch nicht 

 vorhanden. Nach 24 Stunden ließen sich in denselben Verdauungsflüssig- 

 keiten Zucker und Milchsäure feststellen. Von stärkerer amylolytischer 

 Wirksamkeit waren die Preßsäfte. Sowohl die aus der Spitze als auch die 

 aus dem Kopfstück der Schleimhaut hergestellten Preßsäfte hatten in 

 6 Stunden die gesamte angewandte Stärke in Erythrodextrin, Zucker und 

 Milchsäure abgebaut. Ebenfalls von Wirksamkeit waren Extrakte und 

 Preßsäfte des Caecums vom Schweine. Auch hier war nach 6 Stunden 

 sowohl von den aus der Spitze als auch aus dem Caecumgrund gewonnenen 

 Flüssigkeiten eine Umwandlung der Stärke in Dextrine, reduzierende Kohle- 

 hydrate und Milchsäure hervorgerufen worden. Beim Kaninchen zeigten sich 

 wie beim Pferde die Extrakte von schwächerer Wirkung. Während nach 

 6 stündigem Aufenthalt im Brütofen 3 ccm Extrakt aus Caecum und Proc. 

 vermiformis noch nicht sämtliche Stärke in Dextrine verwandelt hatten 



