Caecum, Processus vermiformis und Cytoblastisches Gewebe. 169 



und auch Zucker nicht deutlich nachgewiesen werden konnte, hatten je 

 2 cem der Preßsäfte nach 6 Stunden eine bedeutend größere "Wirkung ent- 

 faltet, indem keine Stärke mehr mit Jod nachzuweisen war und sowohl 

 Zucker als auch aus diesem wiederum Milchsäure gebildet worden war. 



Auf Rohrzucker wirkten die Extrakte zuweilen, aber nicht immer, 

 invertierend ein. 



Ein Milchsäureferment wurde bei den Digestionsversuchen stets 

 gefunden; ob dies aber ein Produkt der Caecalschleimhaut ist, oder ob es 

 von außen in die Digestionsflüssigkeiten gekommen war, bleibt zweifelhaft. 



Eine Einwirkung auf Neutralfette, also das Vorhandensein eines lipo- 

 ly tischen Fermentes, konnte nicht nachgewiesen werden. Nur ganz aus- 

 nahmsweise und zwar speziell bei den Bengenschen Versuchen konnte 

 das Auftreten von Fettsäuren konstatiert werden. 



Es handelte sich weiter darum, zu prüfen, ob die Extrakte ein die 

 Zellulose lösendes Ferment enthielten. Um dies festzustellen, stellten 

 wir gewogene Mengen der in bekannter Art hergestellten Zellulose mit 

 Caecalextrakten in den Thermostaten und ließen diese Gemische 24, 36, 

 48 und 72 Stunden stehen und stellten dann von neuem die noch vor- 

 handene Zellulosemenge fest. Bei allen Versuchen konstatierten wir, daß 

 nur geringe Mengen Zellulose verschwunden bzw. gelöst waren; es bleibt 

 mithin zweifelhaft, ob ein Zellulose lösendes Enzym in der Schleimhaut 

 gebildet wird. Die Versuche ergaben aber sicher, daß ein kräftig wirkendes 

 Zelluloseferment (Cytase) nicht vorhanden war. 



Die Versuche mit den Extrakten der Caecalschleimhaut der Haussäuge- 

 tiere und des Kaninchens haben mithin ergeben, daß sie ein amylo- 

 lytisches Enzym zweifellos enthalten und daß auch ein invertierendes 

 Ferment meist zugegen ist. Ein proteolytisches Ferment enthalten 

 sie nicht. Wenn ein solches in alkalischer Lösung wirkendes Enzym einige 

 Male gefunden wurde, so handelt es sich offenbar um Zufälligkeiten, die 

 auf mangelhaftes Auswaschen der Schleimhäute oder andere Umstände 

 zurückzuführen sind. Erepsin ist nicht zugegen. Ein lipolytisches 

 Ferment kommt zuweilen schwach wirkend vor; das gleiche dürfte für 

 Enterokinase gelten. Milchsäure wird bei den Digestionsversuchen mit 

 Stärke stets gebildet; ob das Milchsäureferment aber aus der Luft 

 oder aus der Darmschleimhaut stammt, ist nicht festgestellt worden. Ein 

 Zellulose lösendes Ferment wird von der Schleimhaut offenbar nicht 

 geliefert. 



Konstante Unterschiede zwischen den Extrakten der verschiedenen 

 Schleimhautpartien des Caecums und zwischen denen des Proc. vermiformis 

 des Kaninchens .und der Follikelplatte der Caecumspitze des Pferdes gegen- 

 über denen der übrigen Caecalschleimhaut konnten nicht nachgewiesen werden. 



