184 Johannes Gad: 



und nicM eher Emulsion hervorschleudert, ehe nicht die von dem Auf- 

 fallenlassen des Tropfens herrührende Bewegung aufgehört hat, muss man 

 Verhältnisse wählen, die für das schliessliche Eesultat in Bezug auf 

 Menge der gebildeten Emulsion nicht gerade günstig sind. Der mit der 

 grösstmöglichen Behutsamkeit auf die Flüssigkeitsoberfiäche gebrachte 

 Fetttropfen dehnt sich nämlich je nach den speciellen Bedingungen zu- 

 nächst mehr oder weniger auf der Oberfläche aus, um sich dann über 

 die schliessliche Gleichgewichtslage hinaus zu contrahiren. Meist erst 

 nach mehreren Oscillationen um die Gleichgewichtslage kommt der Tropfen 

 zur Kühe. 



Hat man sich aber durch das beschriebene, oder durch das andere, 

 später zu beschreibende Experiment einmal davon überzeugt, dass bei dem 

 die Emulgirung bedingenden Vorgang äussere Erschütterungen nicht un- 

 erlässlich sind, ^ und stellt man nicht mehr die Aufgabe, dass die Emul- 

 girung erst beginnen solle, nachdem der Tropfen zur Euhe gekommen 

 ist, so kann man in Bezug auf das schliessliche Eesultat weit günstigere 

 Bedingungen wählen und wahrhaft überraschende Erfolge erzielen, so- 

 wohl was die Menge und Güte der auf diese Weise in kürzester Zeit zu 

 erhaltenden Emulsion, als auch, was die Schönheit der während der 

 Emulgirung sich darbietenden Bilder betrifft, welche um so fesselnder 

 sind, als die auftretenden Bewegungserscheinungen mancherlei Analogien 

 mit den an den niedersten Organismen zu beobachtenden enthalten. 



Sind die für das schliessliche Eesultat günstigsten Bedingungen ge- 

 wählt, so erscheint die Grenzfläche zwischen dem Fetttropfen und der 

 Flüssigkeit sofort nach der ^Berührung intensiv weiss und schon während 

 der Tropfen die Anfangsoscillationen durchmacht, strahlt von demselben 

 nach allen Eichtungen weisse Milch aus. Meist bleibt der Tropfen bis 

 zum Ablauf der Oscillationen kreisförmig begrenzt, bald aber fängt er 

 an Formveränderungen zu zeigen, die mit denen der Amöben auffallende 

 Aehnlichkeit haben. Nach allen Seiten, zuerst ziemlich gleichförmig, 

 treibt der Tropfen Fortsätze aus, die länger und länger werden, wobei 

 mehr und mehr die eine oder die andere Eichtung als besonders begün- 

 stigt erscheint, sowohl was Länge, als auch was Stärke der Fortsätze 

 anbetrifft. Kleinere Fortsätze werden wieder eingezogen, die begünstigten 

 wachsen mehr und mehr, wobei sie sich an den Enden, meist dicho- 

 tomisch, verzweigen. Die Enden der Fortsätze sind selten spitz, meist 



1 Es braucht wohl kaum darauf hingewiesen zu werden, dass der Nachweis der 

 Entbehrlichkeit äusserer Erschütterungen für die Bildung von Emulsionen nur 

 insofern einen Sinn hat, aber hier auch zunächst nur insofern interessirt, als es 

 sich um den Ausschluss solcher Erschütterungen handelt, welche grobwalirnehm- 

 bare Formveränderungen des Tropfens zur Eolge haben. 



