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Emulsitilösung schon nach Sekunden bis Minuten die Spaltung in Bittermandelöl, 

 Blausäure und Zucker erfolgt, wird dieser Vorgang durch Hinzufügen der gleichen 

 Menge Glycerin um Yg — ^ii Stunden hinausgeschoben, auf Zusatz des zweifachen 

 Vol. von Glycerin erfolgt die Umsetzung kaum vor 7 Stunden und verläuft auch 

 weiterhin sehr langsam. Salicin wird durch Emulsin in wässeriger Lösung meist 

 innerhalb Y2 Stunde zu Zucker und Saligenin zerlegt, Zusatz des halben Vol. 

 von Glycerin schiebt die Spaltung um einige Stunden hinaus; fügt man die 

 gleiche Menge Glycerin hinzu, so haben sich selbst nach 20 Stunden nur Spuren 

 von Saligenin gebildet. Ueber die Einwirkung des Glycerins auf die Spaltung 

 anderer Glukoside soll später berichtet werden.. 



Endlich hat der Vortragende eine hierher gehörige Erfahrung an dem 

 diastatischen Ferment der Bauchspeicheldrüse gemacht. Ein mit reinem Glycerin 

 bereiteter Extract des Pankreas hatte selbst nach längerer Zeit massig dicken 

 Stärkekleister nicht zu Zucker umgesetzt, während derselbe Kleister, mit Speichel 

 versetzt, in wenigen Minuten Zuckerreaction gab. Als dann der Stärkekleister 

 Verdünnt und damit die Concentration des Glycerin vermindert wurde, erfolgte 

 in kurzer Zeit Zucker bildung. Neuerdings haben Seegen und Kratschmer 

 eine analoge Beobachtung bezüglich der Einwirkung des aus der Leber durch 

 conc. Glycerin estrahirten diastatischen Ferments auf Glykogen veröffentlicht.^ 



XY. Sitzung am 18. Mai 1877. (21 «. 22) 



Hr. Senator giebt folgenden Nachtrag zu seiner Mittheilung vom 9. März 

 1877: „Zur Lehre von der thierischen Wärme".^ 



In der Sitzung vom 9. März d. J. habe ich in einem Vortrage über die 

 Regulation der thierischen Wärme auch die Ansichten Pflüger's dar- 

 über, welche er zum Theil als ewig gültige Gesetze formulirt hat, besprochen 

 und mich bemüht, im Einzelnen nachzuweisen, dass die aus Pflüger's Labo- 

 ratorium selbst hervorgegangenen Versuche theils den Anforderungen nicht ent- 

 sprechen, welche man an exacte Versuche stellen muss, zumal wenn sie zur 

 Begründung ewiger Gesetze dienen sollen, theils diesen Gesetzen direct wider- 

 sprechen. Der in den Sitzungsprotokollen veröffentlichte Auszug dieses 

 Vortrages hat Pflüger zu einem Aufsatz (sein Archiv, Bd. XV. S. 101) 

 veranlasst, in welchem er die Beweiskraft jener Versuche vertheidigt und ins- 

 besondere die Versuche von E Öhr ig und Zuntz einzeln durchgeht, weil, wie 

 er mit Recht sagt, „diese Versuche vielfach in der medicinischen Literatur be- 

 sprochen worden sind und es Niemandem jemals eingefallen ist, daraus Belege 

 abzuleiten, wie ich (Senator) es nun versuche". Gerade dies war, wie ich 

 damals schon angab, auch für mich der Grund gewesen, Ihnen diese Versuche 

 einzeln vorzuführen. Gestatten Sie mir nun , Ihnen zu zeigen , auf welchem 

 Wege Pflüger aus denselben Versuchen das gerade Gegentheil erschliesst von 

 dem, was ich aus ihnen geschlossen habe. Es ist nicht häufig, dass ein Phy- 

 siologe die auf seine Veranlassung (a. a. 0. Bd. XIV. S. 454) angestellten Versuche 



1 Pflüger's Archiv für die gesammte Phijsiologie. Bd. XIV. S. 59 S. 



2 S. oben S. 597. 



