PHYSlüLÜGISCHEN GESELLSCHAFT. — N. ZuNTZ. 151 



man bei den kleinsten Thieren (209 ^™ Gewicht), welche in der heissesten 

 Sommerzeit aus nährstoffreichem Teiche entnommen und nach zweitägigem 

 Hunger zum Versuch benützt waren. 



Es ist interessant, diese Ergebnisse mit einigen Erfahrungen an Warm- 

 blütern zu vergleichen: 



Nach Meissl braucht das Schwein im Hunger 53 — 64 ™^ N pro Kg. u. 24 St., 

 beim hungernden, mageren Menschen fand 



I. Munk 194-246,,,, „ „ „ 24 „ 



beim Kaninchen fand Eubn er am 4.Hungertag 608,,,, „ „ „ 24 „. 



Der kaltblütige Karpfen braucht also unter Umständen im Hunger mehr 

 Eiweiss als grosse Säugethiere; jedoch erheblich weniger als solche von 

 seinen Körperdimensionen gebrauchen würden. — Auch die Kothbildung im 

 Hungerdarm bewegt sich in ähnlichen Grenzen wie beim Warmblüter. Wir 

 fanden beim 



hungernden Cetti . . 5-9 ™» N pro Kg, u. 24 St., 

 bei Breithaupt . . . 2-0 „ „ „ „ „ 24 „ . 



Wenn wir die allerdings sehr unsichere vorher gemachte Schätzung 

 eines Energiebedarfes von 4*86 Cal. mit der dem N-Umsatz entsprechenden 

 Krafterzeugung vergleichen, so finden wir, dass in der Mehrzahl der Ver- 

 suche, bei etwa 60 ™^ N-Ausscheidung annähernd ^/^ der ganzen Energie 

 durch den Eiweissumsatz gedeckt wird, ^/g würden alsdann auf Fettver- 

 brennung entfallen. Das Verhältniss ist ganz ähnlich, wie wir es bei Säuge- 

 thieren kennen. 



Ehe ich über die analogen Versuche bei gefütterten Thieren berichte, will 

 ich die über die Leistungen der Verdauungssecrete ausserhalb des Körpers 

 gesammelten Erfahrungen besprechen: 



Der Karpfen hat, wie bekannt, keinen eigentlichen Magen, da die Galle 

 gleich unterhalb des kurzen Oesophagus in den hier erweiterten Darm ein- 

 mündet. Nirgends im Verdauungsapparat findet sich saure Reaction, nirgends 

 lässt sich ein pepsinähnliches, d. h. in saurer Lösung eiweissverdauendes 

 Ferment nachweisen. Das Extract der Darmschleimhaut zeigt starke tryp- 

 tische Wirkung in alkalischer Lösung, stärker für den oberen Abschnitt als 

 für den unteren; noch stärker wirksam ist bei Anwendung gleicher Ge- 

 wichtsmengen das bei diesen Thieren mächtig entwickelte Hepatopankreas. 

 — Die Galle zeigt keine tryptische Wirkung, es wird also das Trypsin aus- 

 schliesslich durch die direct im Darm mündenden kleinen Ausführungsgänge, 

 welche ihrerseits, wie es scheint, keine Galle enthalten, in den Darm geführt. 

 — • Die an sich unwirksame Galle verstärkt in hohem Maasse die tryptische 

 Wirkung des Extractes von Darm und Hepatopankreas. So lösten bei einem 

 Winterversuch: 



2-5 gl™ Hepatopankreas für sich in 10 Stunden fast 0-92^™ frisches 

 Fibrin, in ferneren 36 Stunden 0-99 ^™ trockenes Fibrin; 



2 . 5 ^™ Hepatopankreas + 2 ««™ Galle in 8 Stunden fast 1 • 84 ^™ frisches 

 Fibrin, in ferneren 17 Stunden 1-49 ^™ trockenes Fibrin; 



1.5 gim Darmschleimhaut für sich in 10 Stunden fast 0-83^™ frisches 

 Fibrin, in ferneren 36 Stunden 1.6 ^'^'"^ trockenes Fibrin; 



1 . 5 ^™ Darmschleimhaut + 2 «"«^ Galle in 7 Stunden fast 2 • 06^™ frisches 

 Fibrin, in ferneren 17 Stunden 2'9 ^™^ trockenes Fibrin. 



