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kommen. Gljcerin kami durch Vereinigung zweier Moleküle in Zucker 

 umgewandelt werden, mithin könnten aus 100=™ Fett beinahe 9^™ Zucker 

 gebildet werden. Unter dem Einflüsse des Phlorhizins wurden am 1 3. Hunger- 

 tage in Versuch LX 5 1 ^""^ Zucker gebildet. Wollten wir annehmen , dass 

 diese Zuckermenge aus zerfallenem Fett hervorgegangen sei, so hätte das 

 Thier, abgesehen von dem massenhaften Eiweiss verbrauch, an dem einen 

 Tage mindestens 570 ^™ Fett zersetzen müssen. Wenn wir dies annehmen 

 wollten, kämen wir zu dem Schlüsse, dass die Wärmeproduction des Thieres 

 aus den in 570 8^™ Fett enthaltenen Fettsäuren etwa die dreifache der 

 normalen wäre, d. h. es hätte eine Steigerung der Wärmeproduction im 

 Organismus stattgefunden, welche die maximale, im Fieber beobachtete um 

 das Dreifache übertreffen würde. Da die Temperatur des Thieres während 

 des Phlorhizindiabetes nicht gesteigert war, und ebensowenig eine sichtbare 

 Zunahme der Athmung bestand, ist ein derartiger abnormer Fettzerfall mit 

 Sicherheit auszuschliessen u. s. w. 



Aus diesen Ueberlegungen ergiebt sich, dass der Zucker im Wesent- 

 lichen nicht aus zersetztem Fett, sondern aus zersetztem Körpereiweiss 

 stammen muss." 



Wie es uns scheint, behauptet von Mering, ohne bestimmte Gründe 

 dafür anzugeben, einfach, dass die Fettsäuren überhaupt für die Quelle der 

 Zuckerbildung nicht in Betracht kommen können, was gerade festgestellt 

 werden soll. 



Demnach ist durch von Mering's Versuche der stricte Nachweis 

 nicht erbracht worden, dass das Fett keine Fähigkeit besitzt, sich in Zucker 

 umzuwandeln. 



Noch eingehender haben F. Moritz und W. Prausnitz^ in ihrer 

 Abhandlung „Studien über den Phlorhizindiabetes" die Frage der Zucker- 

 abstammung bei Phlorhizindiabetes berücksichtigt. Diese beiden Forscher 

 sind gleichfalls wie von Mering der Ansicht, dass die Zuckerquelle bei 

 Phlorhizindiabetes nicht zersetztes Fett, sondern ausschliesslich zersetztes 

 Eiweiss ist. Sieht man indess die einzelnen Daten der Versuche, und zwar 

 diejenigen, bei denen die Thiere im Hungerzustande durch Phlorhizingabe 

 diabetisch gemacht worden sind, etwas genauer durch, so kommen Fälle 

 genug vor, bei denen die zersetzte Eiweissmenge allein nicht ausreicht, die 

 im Harn ausgeschiedene Zuckermenge zu erklären. Moritz und Praus- 

 nitz berechnen die theoretisch mögliche maximale Zuckermenge, welche 

 aus Eiweiss entstehen soll, unter der Annahme, dass das Eiweiss abzüglich 

 der Elemente des Harnstoffs im Organismus in Traubenzucker übergeht. 

 IQOgim Eiweiss sollen dann unter Aufnahme von Wasser und Sauerstoff 



1 Zeitschrift für Biologie. Ed. XXVir. S. 81. 



