478 Wilhelm Steenberg: 



all ihre Salze schmecken süss. Während es jedoch sonst die Elemente sind, 

 die den Säuren den süssen Geschmack geben, ist es hier die so schwache 

 Säure, die Borsäure mit ihren Anhydriden, welche die Elemente mit dem 

 Geschmack ausstattet. Borsäure, H3B0O3, selbst schmeckt nicht sauer, son- 

 dern schwach bitter, nach anderen isi sie von adstiugirend süsslichen Ge- 

 schmack. Da nur die Borate der Alkalimetalle löslich sind, so schmecken 

 auch nur diese. Wässerige Lösung von Borax, Natrium biboracicum 

 NajBjOy, ebenso das jetzt von den Ohrenärzten so beliebte Natrium tetra- 

 boricum, Na^BgO^, schmecken süss. Selbst Magnesium borocitricum schmeckt 

 nach einer Weile süsslich. 



Aluminiumsalze schmecken ebenfalls süsslich und adstringirend. 

 Theilt doch die Pharmakologie die Tannica ein in Adstringentia mineralica 

 s. alutninosa s. dulcia, die hierher gehören, und Tannica amara, welche den 

 organischen Verbindungen angehören. Alaun s. Alumen [Al2(S04)3 + KgSO^,] 

 schmeckt süss, hinterher herbe zusammenziehend, auch in seiner essigsauren 

 Verbindung schmeckt es süsslich adstringirend, sogar der jetzt so vielfach 

 angewandte Liquor äluminii acetici schmeckt noch sehr süsslich und hinter- 

 lässt beim Ausspülen des Mundes einen sehr deutlich süssen Nachgeschmack, 

 selbst Aluminium acetico-tartaricum schmeckt adstringirend, säuerlich, zu- 

 gleich aber auch deutlich süss. 



Die Salze der Scandinerde (Scandiumoxj^d, ScgOg), schmecken, wenn 

 sie neutral sind, in ihren Lösungen zuerst süss, gleich darauf indessen 

 haben sie einen zusammenziehenden Geschmack. 



Die Lösungen der Tttria salze (Tttererde s. Yttriumoxyd, YgOg) be- 

 sitzen dnen süssen, adstringirenden Geschmack, welcher nicht der in der 

 Yttria nachgewiesenen Glycinerde^ zukommt. 



Ebenso schmecken die Lanthan salze (LagOg) süss und adstringirend. 



Die Ytterbiumsalze haben einen sehr süssen und zugleich ebenfalls 

 einen zusammenziehenden Geschmack, die Ceriumsalze und Bleisalze sind 

 die süssen Salze der vierten Gruppe. 



Von der fünften Gruppe schmeckt Stickoxydul und Arsenoxyd, Ar- 

 senik süss. 



Der Geschmack der gepulverten giftigen arsenigen Säure (AS2O3) ist 

 kaum wahrnehmbar, er ist schwach süss und lässt im Munde ein Gefühl 

 von Schärfe zurück. Die Lösung des Arsenigsäureanhydrids in Wasser be- 

 sitzt einen deutlich süsslichen, metallischen Geschmack und eine schwach- 

 saure Reaction. Von Antimon sind die meisten Salze unlöslich. Brech- 

 weinstein schmeckt widerlich süss. 



^ Schon 4 Jahre nach ihrer Entdeckung zu Ytterby in Schweden fand man in 

 der Yttria die Ber^'llerde. 



