Bei Naheungseesoeption in Beteacht kommende Keäfte. 233 



Es leuchtet ohne Weiteres ein, eine wie hohe Selbstständigkeit und Un- 

 abhängigkeit von der Umgebung in Bezug auf Zusammensetzung ein feiner 

 Schaum durch die Abwechselung von fettartigen und wässerigen Schichten 

 erhalten muss: erst in ausserordentlich langen Zeiträumen wird eine im 

 umgebenden Wasser gelöste Substanz ihren Einfluss geltend machen können. 

 Viel schneller, als durch in Wasser gelöste Substanzen, müsste das Gefüge 

 eines solchen Schaumes durch fettlösende Substanzen angegriffen werden, 

 wie sie allerdings in der Natur in der Umgebung von Thieren und Pflanzen 

 nicht vorkommen, und wir finden in der That, dass die Fettlösungsmittel 

 ganz allgemeine Protoplasmagifte vorstellen, welche Protoplasma jeder Her- 

 kunft mit derselben Sicherheit abtödten, wie jedes eiweissfällende Mittel 

 in genügender Concentration das Leben jeder organisirten Substanz ver- 

 nichten muss. 



Die Aehnlichkeit der organisirten Materie mit fettverwandten Substanzen 

 in physikalischer und chemischer Hinsicht ist schon mehrfach bemerkt 

 worden, so wies z. B. Hans Meyer^ darauf hin, dass alle fettlösenden 

 Stoffe wegen ihres Eindringens in die Grosshirnzellen narkotisch wirken 

 müssen und Jensen ^ machte darauf aufmerksam, dass dem Plasma eine 

 Oberflächenspannung wie einer fettartigen Substanz zukommen müsse. 



Für die Resorptionsvorgänge im Darm müssen wir aus dieser An- 

 schauung über den Bau des Protoplasmas heraus schliessen, dass Wasser- 

 löslichkeit und Protoplasmalöslichkeit nicht identische Begrifi'e sind, wie ja 

 auch aus dem Verhalten der Darmzellen gegen Oelsäure und Milchzucker 

 hervorgeht, und wir dürfen wohl aus den Versuchen folgern, dass ein Stoff^ 

 um gut resorbirbar zu werden, nicht der Ueberführung in wasserlösliche 

 sondern in protoplasmalösliche Form bedarf. Es soll nicht geleugnet werden, 

 dass auch alle wasserlöslichen Substanzen von kleinem Moleculargewicht, 

 wenn auch äusserst langsam, resorbirt werden. 



Ganz räthselhaft erscheint dagegen die leichte Resorbirbarkeit mancher 

 Kohlehydrate im Darm, welche anscheinend überhaupt keiner Erklärung 

 bedurfte, so lange man jede wasserlösliche Substanz als leicht resorbirbar 

 ansah. Warum wird Milchzucker bei Abwesenheit von spaltendem Ferment 

 nicht resorbirt, sondern wirkt wie ein Abführmittel? Welche Affinitäten 

 im Protoplasma der Darmzellen vermitteln die Aufnahme von Trauben- 

 zucker, der in Blutscheiben und Pflanzenzelleu so äusserst langsam ein- 

 dringt, oder gelangt der Traubenzucker gar nicht in die Darmzellen hinein, 

 und wird er zwischen den Zellen in die Körpersäfte aufgenommen? Ist 



^ Zeitschrift f. experimentelle Pathologie u. Fharmakologie. Bd. XLII. S. 109. 

 ^ Ueber den Aggregatzustand der lebendigen Substanz. Pflüger's Archiv. 

 Bd. LXXX. ö. 196. 



