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Indem ich die Methodik der Yerhrennung und der Brennwerth- 

 bestimmung in der Berthelot' sehen Bombe in einer Sauerstoffatmosphäre 

 Yon 20 bis 25 Atmosphären Druot als bekannt voraussetze, möchte ich nur 

 bezüglich der Vorbereitung der zu Terbrennenden Stoffe Folgendes bemerken. 

 Einen Theil der vegetabilischen Nahrung und zwar den wasserärmeren wie 

 Reis, Cacao, Chocolade konnten wir direct, nach Herstellung von Pastillen 

 in der Presse, verbrennen. Ebenso das Nahrungsfett ohne weitere Vor- 

 bereitung, jedoch unter Beigabe eines gewogenen Kryställchens Naphthalin. 

 Die wasserreicheren Vegetabilien, wie Backwaare, ebenso die stickstoffhaltige 

 animalische Nahrung — Fleisch u. s. w. — wurden getrocknet, die Trocken- 

 substanz verbrannt und auf das ursprüngliche Gewicht umgerechnet. Bei 

 auch nur massig fetthaltigem Fleisch empfiehlt es sich, nach der Trock- 

 nung das Fett mit Aether zu extrahiren und für sich zu behandeln. 



In alkoholhaltigem Material, wie Bier, haben wir den Alkohol durch 

 Destillation quantitativ bestimmt und seinen Brennnwerth dem des ver- 

 braunten Rückstandes hinzugerechnet. 



Yon den Ausscheidungen kann der Koth in lufttrockenem Zustande 

 zu Pastillen geformt verbrannt werden. — Am meisten Schwierigkeiten 

 bietet die Behandlung des Harns. Zunächst schon seine Aufbewahrung 

 ohne Zersetzung bis zum Moment der Verbrennung, Conservirt man ihn 

 durch Erhitzung, so liegt die Gefahr von Verlusten durch Harnstoffzersetzung 

 vor, die ja leicht in der Hitze eintritt, benutzt man die bisher meist be- 

 nutzten Antiseptica, wie Thymol oder Chloroform, so wäre es immerhin 

 nicht ausgeschlossen — Tangl's praktische Erfahrungen sprechen allerdings 

 gegen diese Annahme — , dass Spuren dieser Mittel, die doch selbst einen 

 Brenn werth besitzen, noch in dem verbrennenden Harn vorhanden sind 

 und sein Wärmewerth dadurch höher erscheint, als er in Wirklichkeit ist. 



Wir sind noch mit besonderen Controlversuchen darüber beschäftigt, 

 welche Methode die praktischste und beste ist. Die bisher verbrannten 

 Harne waren mit Thymol conservirt. Sie wurden dann auf kleine ge- 

 wogene Celluloseblöckchen gebracht und diese nach Trocknung im Vacuum 

 bei niedriger Temperatur verbrannt. — Die Trocknung im Vacuum geschah 

 über Schwefelsäure, welche mehrfach erneuert wurde. Ein aliquoter Theil 

 der Schwefelsäure wurde alkalisirt und das etwa in ihm absorbirte Am- 

 moniak abdestillirt und quantitativ bestimmt. Die Menge betrug etwa 

 1 Procent des Stickstoffes im Harn. 



Eine zweite Controle wurde dadurch geübt, dass einige Celluloseblöck- 

 chen, welche genau wie die zur Verbrennung bestimmten mit Harn be- 

 handelt waren, zur N-Bestimmung nach Kjeldahl dienten und so den 

 beim Trocknen erfolgten Stickstoffverlust erkennen Hessen. 



