Beiteäge zum Stoff- und Energieumsatz des Menschen. 317 



man zu den mit .,sitzender Lebensweise" rechnet, einen beträchtlichen Kraft- 

 verbrauch veranlassen kann. 



Für meine Person erklärt sich dieser hohe Verbrauch wohl daraus, 

 dass ich lebhaften Temperamentes, etwas beweglich und unruhig bin und 

 demnach mehr Energie aufwende, als es die betreffende Thätigkeit an sich 

 erfordern würde. 



Temperament und Veranlagung müssen ja in diesem Punkte eine 

 erhebliche Rolle spielen. 



Jedenfalls geht aus der Zusammenstellung der obigen Werthe hervor, 

 dass man nicht ohne Weiteres aus dem absoluten Ruheverbrauch Schlüsse 

 auf den Umsatz bei der gewohnten Thätigkeit ziehen, also auch die Nahrungs- 

 zufuhr nicht danach bemessen kann. 



In der Einleitung wurde auf den sog. calorischeu Quotienten 

 des Harns Bezug genommen, d. h. auf das Verhältniss von Stickstoff- 

 gehalt und Brennwerth des Harnes. 



Diesem Quotienten kommt darum eine gewisse Wichtigkeit zu, weil 

 er unter normalen Verhältnissen Rückschlüsse auf die Art des im Körper 

 verbrennenden Materiales zulässt, und weil es vielleicht möglich sein wird, 

 durch ihn Einblicke in pathologische AenderuDgen des Stoffzerfalles zu 

 erhalten. 



Ausser den Tangl' sehen Werthen liegen für den Menschen, so weit 

 mir bekannt, weitere nicht vor, und ich möchte deshalb die in unseren 

 Versuchen gefundenen hier zusammenstellen. Sie könnten als Material für 

 weitere Ableitungen dienen, das sich darum besonders brauchbar erweisen 

 dürfte, weil der calorische Quotient einem in Bezug auf seine stickstoff- 

 haltigen und stickstofffreien Bestandtheile bekannten Nährstoffgemenge, 

 das vom Darme resorbirt wurde, gegenüber gestellt werden kann. 



Tabelle IX. 

 Calorische Quotienten des Harnes, 









In dem 



Von den auf- 



Calor. 















resorbirten 



genomm. Cal. 



Quot. 

 Cal. 















Nahrungs- 

 antheil 



entfall 



Fett 



en auf 

 Kohle- 





Bemerkungen 











N-h.:N-fr. 



Proc. 



hydr. 

 Proc. 



N 









Loewy 



1 



Ruhe 



1: 8«50 



60-5 



39-5 



8-34 









Arbeit 



1: 9-68 



57-5 



42-5 



8-15 









Caspari 



1 



Periode I 



1: 9-05 



52-9 



47-1 



9-76 



N- 



reichere Nahrung \ 

 ärmere „ J ' 



vgl. 



„ II 



1:12-90 



- 



— 



7-77 



N- 



lab. IV 



Zuntz 





„ I 



1 1: 6-80 



50-0 



50-0 



8-81 









