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Verhandlungen dee Beelinee 



Yersuchen Landauer's und Straub's die Wasserentziehung eine ge- 

 ringe Steigerung des Eiweissumsatzes zur Folge. Gesteigerte Wasser- 

 zufuhr während der späteren Stadien der Wasserverarmung, d. h. 

 wenn man einen eingetrockneten Organismus mit Wasser überfluthet, zieht 

 nach Landauer und Straub eine schon wesentlich grössere Stickstoffmehr- 

 ausscheidung nach sich. (Ganz besonders hoch kann diese bei grosser Wasser- 

 zufuhr im Hungerzustand sein, C. Voit [1860] und Forster [1875].^) 



Nimmt man nicht die aufgenommene Wassermenge, sondern die Aende- 

 rungen des Harnquantums als Maassstab, so ergiebt sich, dass aus der Höhe 

 der Diurese kein Schluss auf die Grösse des Eiweissumsatzes zu ziehen ist; 

 denn eine Vermehrung der Harnmenge lässt nur dann auf einen ge- 

 steigerten Eiweissumsatz schliessen, wenn sie entweder theilweise aus Orga- 

 nismuswasser besteht (Wasserentziehung), oder wenn sie — bei einem vorher 

 entwässerten Körper — durch Wassermehrzufuhr bedingt ist. Eine Ver- 

 minderung der Harnmenge weist nur dann auf eine geringe Steigerung 

 des Eiweisszerfalles hin, wenn der Körper entwässert wird und ein gewisses 

 Maass von Flüssigkeit hat bereits hergeben müssen. 



Die Versuche am Menschen haben nun bezüglich der gesteigerten 

 und herabgesetzten Wasserzufuhr zu wesentlich anderen Eesultaten geführt, 

 die meines Wissens nur mit denen J. Mayer's (1881) am Hund überein- 

 stimmen. R. 0. Neumann (1899) fand, dass er auf grosse Wassermengen 

 stets in den ersten Tagen mit einer auf vermehrte Ausspülung retenirten 

 Stickstoffs zurückzuführenden gesteigerten Stickstoffausscheidung reagirte, 

 die aber vorüberging, und bei verminderter Wasserzufuhr in's Gegentheil, 

 in eine Stickstoffsparung, durch Stickstoffzurückhaltung umschlug. 



Von den Autoren, welche die Stoffwechselwirkung des Salpeters 

 studirt haben, scheiden hier diejenigen aus, welche mit unzureichenden 

 Methoden gearbeitet haben (Beigel [1855], Schirks [1856], Rabuteau). 

 Allein die Versuche Salkowski's (1877) können in Frage kommen. Leider 

 sind diese Versuche nicht an Hunden im Stickstoffgleichgewicht, sondern 

 nur in einem Zustande annähernd gleicher Stickstoffausfuhr bei partiellem 

 Hunger angestellt; sie haben ergeben, dass nach einmaliger Dosis von 10^'"'^ 

 Natronsalpeter zugleich mit einer Steigerung des Harns von 190 auf 695*''^™, 

 der Stickstoff von 2-37 auf 2-79^™, also um 18 Procent stieg. In dem 

 anderen Versuche , wo er in zwei auf einander folgenden Tagen • 35 °'""' 

 und 0-5^™ NaNOg pro Körperkilo verfütterte, trat keine nennenswerthe 

 Diurese und Wasserentziehung ein und fehlte auch die N-Steigerung im Harn 



Erhöhung 

 der Harn- 

 stoffmenge 

 im Harn 

 in Proc. 



Vom Nahrungswasser 



auf d. übrigen 

 Wegen aus- 

 geschieden u. 

 im Körper zu- 

 rückbehalten 

 in Proc. 



im Harn 



ausgeschieden 



in Proc. 



Autor 



Hund 



27 



86 







36 

 66 

 16 



64 

 34 



84 



C. Voit 



Porster 



A. Praeckel 



